吾有事 （わがうじ）

尖鋭辛口
純米大吟醸


一切甘さがない

からい

食中酒

すいすい

正月のお酒がなくなり、慌てて買ったこのお酒。予想とさ少し違う感じ。

吾有事　山の頂　純米大吟醸(山形県)

アルコール分　15%
精米歩合　50%

山形県の人気のお酒「吾有事」。

飲みやすく軽やかなお酒。
クセがなく、食事とも合います。
食中酒にどうぞ。
ごちそうさまでした。

吾有事(わがうじ) Fresh & Juicy 無濾過生原酒 青ラベル
アルコール度　16度
原料米　雪女神
精米歩合　50%
日本酒度　-4
酸度　1.6

赤ラベルと白ラベルも気になったけれど、迷った上で青ラベルに決定。

栓をあけるとポンという音とともに、お米の甘い香り。

口に含むと濃い甘さがいっばいに広がって、少し遅れて不思議な吟醸の味というか他で感じたことのない言い表せない味が差し込んできて、その後下の方から苦味がくる。
店頭ポップにあったマスカットはわからなかったけど、グレープフルーツみはばっちりわかる。

好きな系統の香り・甘さ＋不思議な味なのだけど、、、
うーん、語彙力がほしい😢
それともこれがマスカット？😂

雪女神は2015年に山形県初の大吟醸向け品種として開発された酒米らしいです。

こそこそな味。

吾有事fresh&juicy 純米大吟醸無濾過生原酒
グレープフルーツの様な爽やかな香り。
口に含むとグレープフルーツやマスカットの様なジューシー果実味とフレッシュな米の旨味が広がります。味わいにミネラリーなニュアンスが感じられます。
そこから、シュワシュワ感と程よい苦味、舌に残る微かな辛みがキリッとまとめてくれます。

冷でも燗でも美味い！

今宵は、地元のお酒をということで、吾有事 火先 純大🍶

柔らかい飲み口。仄かな甘味があるも、スッキリ目。苦味は少し強目なので、単品よりは食中酒としてがオススメ😊

吾有事　純米大吟醸　さんみ
酸味が最初にガツンゴと来て時間が過ぎると旨味甘味が後から来て旨い。

吾有事　サングロウ
酸味が特徴的でサッパリ飲みやすい。
日本酒よりも白ワインを飲んでるような感覚です。