農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ) - ページ14

農口尚彦研究所のクチコミ・評価

どてちん
4.0

ヌーボーと称している通り、若さのような酸味が感じられる。アルコール度数高く、酔いが回りやすい。アテなく楽しめる作品のような印象。米寿記念としているが、ヌーボーというのも個人的に面白い。

2022年1月18日
G漢
4.5

備忘錄

原料米五百万石

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年1月1日
succhii
3.5

農口尚彦研究所純米無濾過生原酒

超濃厚な米米感。食べ物の味全部持っていかれるくらい。
これはこれで有りだと思うが、合わせる食事次第か。

鈴傳で立ち飲み、一合900円弱だったか。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月30日
hiko99n
3.0

今宵は加賀料理で一献。酒も加賀の酒がメインで、メニューにない銘柄をいただく。新酒搾りたての農口の吟醸酒。
アルコール度が19度と高く、まずは口当たりが強い。先ほどの萬歳楽が甘口だったので、芯のある酸味が優先し、甘味をほとんど感じない。新酒らしいフレッシュ感はなく、粗削りな印象。
加水しても甘味は出ず、口当たりは変わらない。期待の呑み口と異なりました。

特定名称吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2021年12月29日
G漢
4.5

三年冷藏熟成

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年12月24日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月24日
G漢
4.5

備忘錄

原料米愛山山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月24日
G漢
4.5

備忘錄

原料米美山錦山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月24日
G漢
4.5

備忘錄

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年12月24日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月24日