来福 （らいふく）

来福 さくらの花酵母 純米生原酒
原料米:五百万石
アルコール度数:17度
精米歩合 :59％
日本酒度:－1～＋1
酸度:1.8～2.0
来福ならではのフルーティーな香り、新酒特有のフレッシュ感と茨城県産五百万石の米のうま味。

来福 純米生原酒 さくら。春の楽しみの一つ。さくらの花の酵母で醸す日本酒はいくつかあるが、今のところ来福で使用しているさくら（東農短醸分離株）が最も旨い。茨城県産五百万石、アルコール度数17度。冷やで呑むとおもちのような甘い香りを感じるも、旨味もしっかり乗っている。ほのかにイチゴのような酸味もあるが、アルコール度数の重さの方が強い。これはこれであり。今年はどちらかといえば吞兵衛向け。

純米酒
生原酒
五百万石

えー！これは純米酒なの？
・・・最初にひと口飲んだ時の印象です。

美味しいのです〜♡
帰ってきて、調べてみました^ - ^
以下引用文
↓
「来福」が"さくらの花酵母"と、地元・茨城県産の"五百万石"醸した生原酒。
見ただけで春・桜を感じる薄ピンクの瓶と、桜の花びらのラベルが愛らしいです。
うっすらとオリが絡んでおり、桜のように優しい口当たりで、
ほどよい旨味と、ほんのりと甘みも感じられます。
ジューシーなお酒でありながら、口当たり爽やかで後キレよく仕上がっています。

↑
ほんとに、ほんとに、この通りのお味でした♪

来福　純米酒　さくら酵母　直汲み　生酒。
仄かに甘酸っぱさがきた後に酸味と苦味が来て、ジューシー感がある。
開栓初日はアルコール感がやや感じられるが、２日目になるとかなり柔らかい印象になる。
飲みやすくなり、より美味しく感じました。
なんとなく桜散る前に飲めて良かった。

☆☆-

来福　MELLOW
貴醸酒
仕込み水の一部を日本酒で仕込んだ日本酒

甘みと滑らかさ　があるお酒でした。

来福 純米 生原酒 さくら うすにごり

精米歩合：59％
アルコール度：17度

果実のような甘味に爽やかな酸味。
穏やかでほのかな旨味の後に
苦味と渋みが舌に残ります。
甘味は控えめでとても美味しいお酒でした。

初めて茨城県のお酒をいただきます。
初関東‼️
しかし、辛口は苦手だと判明しました…。

来福　純米酒　さくら　生酒　3.9
柔らかい口当たりで、甘旨酸。さくらよりもイチゴっぽい？軽い苦味で切れます。

来福 純米吟醸 Coming Happiness
おりがらみ
爽やかな風味と、たんぽぽの種が舞うイメージ。
産地使用米:美郷錦
精米歩合:55%
日本酒度:-2
酸度:1.6
ｱﾙｺｰﾙ度 :15°

来福 Coming Happiness しぼりたて
芳醇なボディと程よい香、旨味がたっぷり乗った新酒。
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
アルコール度数:16度
使用米:五百万石
精米歩合:55％
酵母:桐の花
原材料:米・米麹