来福 （らいふく）

今年初のひやおろし。常温で飲むのが旨味を感じて良いかな。あっという間に飲んでしまった。

来福　純米　ひやおろし　出羽燦々　1430円
ようやく200レビュー目。米の旨味に酸味と後味にちょい苦味。香りはほんのりセメダイン系。程よく雑味が残ってて、熟成感と相まって旨し。そしてコスパやばし。
もうすっかり日本酒は秋の装いですね。秋は熟成した旨味の濃い酒が出てくるので楽しみ。

香りは少ないです。
飲んだ感じもスッキリとした甘さで消えていく感じかな？
でも濃いです。芳醇さもあって少し飲みづらいかな(飲みづらさが日本酒らしさでいい感じです)原酒だからですかね

来福　純米吟醸生原酒　愛山
来福酒造株式会社

ようやく行くことが出来た県北のお店で購入。
散々迷って、一白の愛山と飲み比べるため、こちらをチョイス！

これは好みの味♪
度数高目ですが、香り、甘味ともにフルーティーで吟醸酒らしいお酒…。
苦渋もなくサッパリ切れていきます〜♫

一白の愛山は原酒ではありませんので比べる対象ではありませんが、もう少しサッパリで舌に残る感じがあったのですが、こちらは私好みの芳醇甘旨系でした＼(^o^)／

来福酒造さんをもう少し堪能してみたいと思いました〜！

来福酒造 くだものシリーズ 純米大吟醸ばなな 生酒 (720ml)
2021年6月製
¥1,722(税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 強力
■精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; -2.0
■ 酸度 ; 1.5
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; シャクナゲ花酵母

来福 純米吟醸 夏の酒

すっかり。
夏の酒、たしかに。

雄町
純米吟醸生原酒
ちょっとじゅわ
期待通りうまい

あまーい感じのお酒
バナナと言われればそれのような

超辛口のシールが貼ってあるとつい買ってしまいます
後味は確かに辛口のそれですが、口当たりは出汁系の香りと甘みを感じます

おうちごはん用に。
甘酸っぱくて飲みやすすぎて危険なお酒でした(*≧艸≦)