茨城 / 来福酒造
3.89
レビュー数: 794
少し前に飲んだお酒です。 冷酒で飲むと、花酵母の独特の熟成感がありますが、ぬる燗にすると、いい感じになります。
特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2016年2月14日
愛山 純大吟醸。これも蜜系、旨味もあるが甘さはやや抑えめ。而今の八反に比べると大人な味わい。
2016年1月10日
このお酒は花酵母を使ってないみたいですが、 来福独特の花酵母の熟成感が最初にきます。 後味は辛口だけあってすっきり。 でも日本酒度ほどの辛さは感じません。 次は、温めて飲みたいと思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 日立錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2015年12月10日
超辛ですが、旨みもあり柔らかいので、そこまで飲みにくさは無く、辛さも味わえる。好きな1本。
2015年12月4日
ライトタッチな愛山。香りの派手さはありつつ、飲み口は軽めの仕上げ。序盤にオススメな一杯でしょう。
2015年8月30日
これは旨いです?? 別注の愛山薄濁り生。 濁り酒特有の苦味が抑えめ、甘みも適度 酸も絶妙。
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2015年7月10日
新年、一杯目に相応しいものをというオーダーにこちら。美味しいであります?(?????)?
2015年1月9日
考えるな、感じろってことですよ!
2014年10月19日
クリームチーズに合う合う
2014年10月1日
そして来福 メロン系の香り。 来福は辛いイメージあったけど、こちらは愛山だからなのか、旨味・甘みが広がる。
酒の種類 生酒 原酒
2014年8月24日