文楽 （ぶんらく）

醸し乃匠 村上大介 純米大吟醸 Crystal

北西酒造が培ってきた技術の結晶。精米歩合20％まで磨き上げた山田錦を 全量使用した極上の純米大吟醸。
甘み・旨み・香り・酸味・苦み・キレの6つの要素を絶妙なバランスで調和させた、Crystalの名に相応しい日本酒。澄み渡った透明な口あたり、ふわりと湧きたつような甘み、青りんごを彷彿とさせる 爽やかな吟醸香。

文楽 純米大吟醸 スリム

贅沢に磨き上げた最高級酒米「山田錦」を、低温でじっくりと醸した最高峰のお酒、純米大吟醸。惜しまずに手をかけこだわってつくりあげられたお酒!
きめ細やかな米の旨みに甘く香しい吟醸香!気品すら感じられる贅沢な味わいと豊かな余韻!

文楽 純米吟醸 アラジン瓶

お料理の味を引き立てる軽やかな味わいが特徴の純米吟醸酒。
口にふくむとふわりとやさしいお米の味わいが広がり、すいすいと盃が進む、口あたりのいい純米吟醸酒。

一昨日の外呑み

初の文楽さん…埼玉在住なのにf^_^;
⭐️3.９です。

北西酒造 純米吟醸 Prototype
五百万石

生貯蔵酒ならではのフレッシュさをよく感じる。
普通においしいお酒。

文楽を醸す北西酒造のチャレンジ酒。
純米吟醸Prototypeでは登録できないので文楽で登録
させて頂きました。
北西酒造の純米吟醸　Prototypeです。
北西酒造の新たな取り組みとして、若い世代にも
日本酒を楽しんでもらいたいというコンセプトのお酒。
お米は五百万石を使用しています。
若干、軽めで華やかなタイプに仕上がっています。
確かにこのテイストだと日本酒が苦手な方でも
飲みやすいと思います。

文楽　本醸造
熱燗で。
飲み易く、するする飲める。
お勧めは冷やしてより、熱燗。
食事とも合わせやすい。

辛口好きには合わないだろうけど、飲んだ方がいいと言われて頂きました（笑）
田酒の後に飲んだせいでしょうか？甘さがちょっと個人的には気になったのですが、美味しい♪
料理を際立たせてくれる。
今回は塩辛と共に頂きました。
酒と肴とバランスが絶妙♪
美味しく頂きました♪

スッキリだけど、常温で甘々
冷やして飲んで見ます。