埼玉 / 神亀酒造
3.85
レビュー数: 369
燗で。
特定名称 純米
2019年6月12日
一升瓶。氷を入れていただいてます^_^ 麹の旨みがいっぱい。乳酸菌飲料に近い感じ。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月24日
神亀 純米吟醸 大古酒 北浦和の横内酒店に伺った際、店頭に並んでいた神亀の25年古酒を見かけて購入。自分が大学に入った年の酒と聞くと、ノスタルジックな気分になります。 スモーキーですが思いの外酸味もなく、古酒としては飲みやすい部類に入るのではないでしょうか。もちろん神亀らしい旨みは充分感じ取れます。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2019年5月19日
神亀純米酒辛口。 説明書きの通り燗酒ならもっと美味しく頂けそうなお酒だった。当蔵元については「戦う純米酒 神亀ひこ孫物語」という書籍が出版されているので、読後に呑むとまた違った感慨が味わえる。
2019年5月10日
二年置いてましたが、 シュワシュワでクリーミーでした。 神亀 純米 活性にごり
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年5月8日
飲みたかった神亀 冷やで美味しく頂きました 一滴一滴、大切に絞られた感じの味です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月23日
神亀 純米酒 初めて飲んだ時は飲食店で冷やで。 「駄目だ自分には合わない」 2度目は試飲会でひやで。 「やっぱり合わない」 3度目はちゃんとした酒屋さんで 飲み方をレクチャーしてもらい、 言われた通りお家で燗酒に挑戦。 「60℃くらいまで上げて少し温度が 下がったくらいが飲み頃です」と。 いざ実践。 神亀のイメージが180℃覆りました。 派手さは皆無、実に深い、旨い〜☆ 純米燗酒にハマりそうです。
2019年4月17日
18度で山廃ときたら想像通りのガツン系。でも余韻に米の旨み?が見え隠れして、不思議ともう一杯いきたくなる。
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2019年4月7日
最近 アマいのばっかりだったので ちゃんと酒と向き合いたくこちらをセレクト 立ち香は フルーティとかでは無くぷーんとアルコール香り イイですねー 色は薄っすら黄色 含むと生なのにこの濃厚な熟成感 オススメは冷と書いてますが ぬる燗 以上がやはりシンカメはオススメかと 綿あめの様な強い甘味の後刺激とともに切れていきます。 うんトラディショナルな一杯
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年3月22日
最後に神亀。今宵は最後まで強めの呑み口です。もみじ鍋に合うかな。甘味、苦味は少なく、酸味が強い味わいでした。 昨夜はちいと酔いが廻って、書きかけで寝てしまったようです。失礼しました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年3月8日