天弓 （てんきゅう）

天弓　純米大吟醸　藍天

秋田の酒屋さんからすすめられて購入。
コスパ最高のお酒ではないかと思う。
鳥海山大吟醸レベルのお酒です。

山廃仕込みでとても複雑なあじわい。
なんだか懐かしいあじわい。

美味しい！でも高い

昨日飲んだ天弓が美味しい買ったので、別のものを飲み比べ①
軽やかでとても飲みやすく楽しい気分になりました。

甘味が強いが爽やかな酸味があり美味しい

スッキリ

フルーティー系旨酒

買えるところは知らないけど、
また見かけたら飲みたい。

メロウな甘味が心地よかったです。

天弓 純米大吟醸 翠雨(すいう) (¥1500+税)
愛山+出羽燦々 精米歩合50%、日本酒度-17、酸度1.7、アルコール15度

初天弓。名前のテンキューも斬新だし、いやーラベルデザインが素敵すぎる！こういうアートなの大好きです！東北芸術工科大コラボということで、さすがですねー！

香り:バナナベースで、愛山っぽいベリー系も合わさり、とっても華やかに香ります。

味わい:甘酸っぱい果汁感がとにかくすごい！スペック見て日本酒度-17とな!!甘すぎじゃない？、って思いましたけど、酸が結構くるし、甘さの抜けが良くてそんなにべたつかない。後味はブドウ？のように甘酸っぱジューシー。余韻では少し苦みが加わり果汁味を引き締めます。なので結構進んじゃいますね～。バランスが素晴らしい！

二日目。あれ！後味の甘酸っぱさが少ししつこいぞ、、、ん～この甘酸っぱさは苦手なやつだな～。

天弓 純米吟醸 桜雨
1,458円/720ml
東の麓酒造と東北芸術工科大生が共同開発したブランドだそうです。
やや軽快な飲み口と優しい甘みで飲みやすい。