雅楽代(うたしろ) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雅楽代のクチコミ・評価

くるみもち
3.5

天領盃酒造雅楽代～花明かり～ :
季節限定の生原酒。開けた際、ポンって鳴った。
開栓直後、綺麗で柔らかい甘味と微発泡感。重すぎず軽すぎず、原酒のしっかり感がある。

数日後だと、酸味もちょっとでてくる。ケーゼにも合う、肉にも合わせられる。

特定名称純米吟醸

原料米一本〆/高嶺錦

酒の種類生酒原酒

2020年4月13日
605

天領盃　雅楽代　花明かり
主張しすぎない軽い上品なジューシーさ、綺麗です。来年は花見の席で飲みたい。応援してます。

2020年4月12日
まつゆう
4.0

うたしろたまゆらみやびななまえもいいですね。
香り、味バランス良く、ほのかなメロン。

こういうものがはじめて飲む日本酒なら、日本酒好きになるのでは、と思います。美味しい。

最年少蔵元とのことので、今後更なる期待も込めて4.0です。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月2日
Dr.MC
4.0

雅楽代　玉響　生原酒

最年少蔵元としても有名な佐渡の天領盃のお酒。
この前に呑んでいた鬼山間をもっと軽やかにした味わいで、喉ごしに少し辛さを感じつつスッとキレるところがいい。今までの新潟にないタイプ。
冷蔵庫から出して少し時間がたったくらい(15℃前後？)が一番美味しいと感じた。

ここ最近立て続けに五百万石を使用したお酒を飲んだ影響か、五百万石の味わいがなんとなくわかってきた。

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2020年3月2日
マスカラきゃりい
4.0

雅楽代可惜夜あらたよ純米生原酒

裏ラベル以外のスペックが非公開の純米酒。
１日目はさっぱりとした印象で、可もなく不可もなくといった感じ。
しかし２日目、３日目と時間が経つにつれて丸みを帯びた甘味を感じるようになり、好みになってきました。
決して華やかできらびやかな雰囲気はないけれど、明けるのが惜しいような夜のお供にぴったりの小粋なお酒です。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月1日
Ryouma Itpu
4.0

ありがちな味ではあるけど　嫌味がなくて美味しい。
飲みやすく　軽い甘味　スッと喉を通って行きます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月29日
kunihi
4.0

純米吟醸無濾過生原酒五百万石

2020年2月25日
もっち
4.0

雅楽代　可惜夜　天領盃酒造(株)
記念すべき100件目の投稿は、バレンタインデーにと妻に買ってもらった佐渡島の天領盃酒造の雅楽代(ﾉ´∀｀*)
生酒のフレッシュさとスッキリした酸味がうま～い(≧∇≦)b
2020.02.08　地元の酒屋さんにて購入

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

2020年2月8日
Ryouma Itpu
4.0

新酒の香り。甘い香りと少しセメダインの香り。
接着剤とか言う人もいるが自分は嫌いじゃない。
ほのかな甘みと新酒の苦味があり開けたては僅かなガスが内在。
クセのない綺麗な味だ。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月31日
紅葉
4.0

雅楽代玉響
すらっとした切れ味と米の香りが調和しているバランスのよい酒。
第一世代としてはかなりいい感じ。

2019年10月5日