菱湖（りょうこ）

4.07

レビュー数： 360

フルーティーな香りが特徴的なやや甘口の「菱湖（りょうこ）」シリーズ。江戸時代の三大書家の一人「巻菱湖」が、蔵の地元と同じであったことから名づけられたそう。醸すのは寛永年間（1624～1643年）に創業し、約400年の歴史をもつ峰乃白梅酒造。新潟県の越後平野の中央に位置し、霊場弥彦山などの山々に囲まれた自然豊かな環境で酒造りを行う。淡麗辛口が主流の新潟県で、芳醇旨口の酒を醸していた蔵元が、芳醇辛口の酒に挑戦して生まれたのが「菱湖」シリーズだ。会津の「写楽」を造りあげた南部杜氏の井島健司氏を招聘し、酸味と旨みのバランス良くフレッシュさを感じるきれいな味わいの酒に仕上げている。通年酒の「菱湖純米ドライ」は、青リンゴや梨を想起させるフルーティーな香りをもちながら、辛口の味わいで喉ごしよく食中酒としてもおすすめだ。

菱湖のクチコミ・評価

たかも
4.0

近くの酒屋で購入。ミステリアスなラベルのみで選択しました（笑）色は薄っすらと黄色味がかかっており、香りはう〜ん、ブドウのようなメロンのようなフルーティさが際立ってました。味は、ほほぉ淡麗辛口ですね～！　たまたま家にあったパルミジャーノレッジャーノと物凄く合いました！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年11月17日
丸坊主丸眼鏡
4.0

菱湖　純米吟醸

お初の蔵
先日、近所の居酒屋にて、いくつか新潟のお酒をいただき
普段あまり好んで飲まないけれど、
呑んだことないのを本日二合ほど、

淡麗ではなく
少し粉っぽさを感じる旨み
でも甘すぎず
かなり好みの酒質

花冷え◎

2024年11月8日
一日二合
4.5

菱湖　純米吟醸　秋あがり

落ち着いた香り。
熟成感はほどほどで柔らかな酸味が、
程よい甘さを包みこんで、
最後はきれいに余韻を残して。
しみじみ美味しい良酒。
一升欲しかったなー。

2024年11月7日
ヨハネさん
5.0

めっちゃ美味しい。菱湖にはずれなし

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月26日
kasumi_♂
4.2

菱湖純米吟醸秋あがり

精米歩合:60%
アルコール度：16度

穏やかな酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりに
純米らしい米の旨味に程よい苦味と
辛味が後に続きます。
秋上がりらしい辛味と旨味の余韻が心地良い
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月17日
Koebi
4.0

菱湖純米吟醸秋あがり

特定名称純米吟醸

2024年9月26日
GODO
5.0

菱湖　純米吟醸秋あがり
酒屋さんにススメられて購入しました。各社ひやおろし、秋あがりが店頭に並んできましたね。
上立香は早ずみの梨様軽やかな酢酸エチル臭。口に含むと熟成した甘味まろやかさを感じる。一挙に酸味を通り越して苦味、渋味が喉を通過する味わい。特に苦味が後を引く。
チャレンジングな一品。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年9月16日
asakumi
5.0

定番「菱湖純米吟醸」の秋あがり。一夏越してリリースされました。吟醸香と旨味とのマッチングですね。明日はお燗で飲ってみよう!

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月14日
はくせん
3.0

菱湖りょうこ
初めて飲んだかもです。
辛口ですね〜

私は甘酸っぱい系が好みなので少し好みとは外れます😌
辛口好きにはオススメしたいです!

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2024年9月11日
マッチョメ3世
3.9

結構辛いな〜やっぱ新潟のお酒だな〜食中酒にすごい良いかも

テイストボディ:普通

2024年9月2日

菱湖が購入できる通販

日本酒菱湖りょうこ純米ドライ NEW NIIGATA DRY 720ml

¥ 1,485

名称	峰乃白梅酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 菱湖シン・イジマ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県新潟市西蒲区福井１８３３
地図

銘柄
純米吟醸精米歩合：60%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米ドライ精米歩合：60%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米大吟醸おりがらみ原料米：山酒4号、精米歩合：45%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米大吟醸なつのさけ原料米：山酒4号、精米歩合：50%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米吟醸菱湖さん原料米：出羽燦々、精米歩合：60%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米吟醸 JUICE生原料米：山酒4号、精米歩合：60%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米ドライ生精米歩合：60%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%
純米大吟醸備前雄町ひやおろし原料米：備前雄町、精米歩合：50%、日本酒度：非公開、酸度：非公開、アルコール度：非公開%

菱湖 （りょうこ）

菱湖のクチコミ・評価

たかも

丸坊主丸眼鏡

一日二合

ヨハネさん

kasumi_♂

Koebi

GODO

asakumi

はくせん

マッチョメ3世

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菱湖の銘柄一覧

純米吟醸

純米ドライ

純米大吟醸 おりがらみ

純米大吟醸 なつのさけ

純米吟醸 菱湖さん

純米吟醸 JUICE生

純米ドライ生

純米大吟醸 備前雄町ひやおろし

菱湖の酒蔵情報

菱湖（りょうこ）

純米大吟醸おりがらみ

純米大吟醸なつのさけ

純米吟醸菱湖さん

純米大吟醸備前雄町ひやおろし