菱湖 （りょうこ）

人気の菱湖純米ドライの06BY生酒。13日店頭発売で購入しました。グレープフルーツを思わせる上立香と甘味、酸味、辛味を感じて喉ごしでは苦味でキレる。微発泡も心地よい。精米歩合60%。うまい！

菱湖　愛山　純米大吟醸

愛山感良く感じますが、後味が少し辛いかなぁ
2.3日後が楽しみですね、

福徳の森日本酒祭｜morinomi7🍶 福徳の森に実力日本酒１６蔵が集う！
DJ音楽と共に日本酒でゆらゆら。

菱湖　純米吟醸　無濾過生　出羽燦々

口開けは発泡感がメインで甘い含みながら
サイダーな飲み口でダレず、苦味を感じつつ
ピリリと喉を刺激しながら流れる
う〜ん、、、美味しいけど今回は想定を越えてこない😥

二日目、やや落ち着いて旨味が広がり出羽燦々の
酸が感じられてきた✨　もう少し置けばより好みの
味わいになりそう !　でも残りわずか、、、🥹

緑の瓶に変わったんですね 🟢

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先月欠席した試飲会で2位だったお酒を購入し開栓（1位は残念ながら品切れでした）

口当たりはフルーティーかつサイダー感でいっぱい。甘口で日本酒っぽさはほとんどなく、喉ごしに若干旨みが残る。以前はこれ系のお酒好んで飲んでたけど、今はもう少し辛口でどっしり感あるのが好みかな。でも爽やかで本当に美味しいお酒でした。

開栓2日目
口当たりはそのまま、旨み・味の広がりが増してきて力強か感じてきました。星4,0にします。

旨いね