亀甲花菱 純米生原酒 さけ武蔵 無濾過中取り
亀甲花菱は好きな銘柄です。他にお目当てのがあって酒屋に行ったのですが、これがあったので、こっちをお持ち帰り。一升瓶2,673円税込。
初日、冷たいやつ。しっかりめの甘みと程よい酸味。フレッシュ&ジューシー。生原酒らしいアルコールちょい強めが良い。最後は辛苦でスッキリ。
お燗は、ちよっと辛さが強くなりすぎ。燗冷ましで人肌くらいで落ち着く。
期待通りに旨かった。totalで5日、正味3.5日で飲みきりましたが、だんだん甘味が弱まり辛口が目立ってくる。
特定名称
純米
原料米
さけ武蔵
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1