亀甲花菱 （きっこうはなびし）

亀甲花菱 純米生原酒 無濾過中取り たぶん長野県産美山錦だと思う、笑笑！

昨日長男がレビューしていた右の大きい方。
味わいは長男のレビューをご覧くださいね(^з^)-☆
美味しいよ！

オイラは購入編をやりますね。

7月19日月曜日、Yuちゃんとお会いした後に立ち寄りました。
Yuちゃんにはここで待ち合わせしようと。
そしたら絶対受けるから、笑！
車の事情で実現は出来なかったけどねー♪。

蔵元さんの入り口を車で入って。
事務所らしきところへ。
誰もいない。
『すみませーん！すみませーん！』
謝るオイラ。
一向に人の気配無し❗️
車に戻って電話してみた！
「はい清水です」
『今、蔵元さんにいるんですけど、お酒は買えないんですかねー』
「買えるのと買えないのがあります。今から行きますよ。」
良かった(*´∀`)♪

奥から出て来た清水さん。
「どんなのがいいですか？」
はいここで問題。
見本が無い………。
見たことない純米酒の720ml の瓶が一本のみ。
その瓶指差して…
『コレはどんなんですか？』
「普通の酒です。」
おっ、来たー！ハイレベルな回答、笑笑！
「うちの酒は初めてですか？」
『ピンク色の山田錦は呑んだことはあります。さいたま市の関口さんで買って』
「関口さんでですか！」とにっこり( ◠‿◠ )
「山田錦の生原酒は華やかな感じですけど、それは昔からの酒みたいな味わいです。原酒に水入れて薄めてあるから」
思わず笑ってしまった(#^.^#)
『前は山田錦だったので違う原酒をください。一升瓶と四合瓶を一本ずつ』
「一升瓶はあるけど四合瓶は無いですねー」
『ちょっと人に贈ろうと思って。なければ一升瓶を二本ください』
「わかりました。ちょっと待っててください」
そう言って何処へ行ってしまった…。
15分くらい後、酒ケースにお酒が。
「一升瓶と四合瓶でいいんですね」
『はい』
良かったー。
あったんだー。
『おいくらですか？』
「ちょっと待っててくださいね」
アレ？
一升瓶の方はラベルがちゃんと貼ってあるけど、四合瓶は裸？
それから蔵元さん、ラベルをカッターで切って、ハンコ押して、糊つけて、瓶に貼る。
ここでオイラ？
生原酒だよなぁ？
冷えているから結露して水滴で貼れなくないって！
アレ？
しっかり貼れてる！
アレ？
結露してないし！
はい、もうお分かりですね。
そう、冷蔵ではありません。
蔵元温度で熟成されたもの。
もうひとつ。
そう、四合瓶無かったはず。
そう、別誂え。
今、タンクから詰めて作って来た直汲み。

レジ袋に入れてくれてお持ち帰り。
瓶に触れると冷たくない、笑笑。
蔵元さんの敷地内で記念撮影！
ラベルにはしっかりと要冷蔵、笑笑！
保管温度書いてないから蔵内温度が要冷蔵温度なんね(๑˃̵ᴗ˂̵)

皆さん、清水酒造さんへ是非お立ち寄りくださいね。
また、ちょっと離れたところには、もろ味と花陽浴の南陽醸造さんもありますよ！

蔵巡りは楽しいっすねー♪

自主規制。

酒屋さんに、あまり出回っていないので、おすすめされて、初めて購入しましたが、なかなかフルーティで(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

亀甲花菱　純米 生原酒 無濾過 槽口瓶封じ

夏酒を買おうかと酒屋に行きましたが、某銘柄の夏酒に手がかかりそうになったところで、このラベルが目に入り方針変更。
時々目にはするものの、未経験の亀甲花菱です。一升瓶2,750円税込

薄く濁ってます。
冷たいやつ。含みは甘味強めで酸味もあり。その後はしっかりボディでピリリとアル感ある辛口に。
お燗は、辛味が強くなりすぎ。
ロックは全体薄まり少しマイルドにはなるが、あまり面白みなし。

甘いけどピリ辛な酒。常温近い涼冷えくらいが味のふくらみが丁度よいかな？

亀甲花菱 純米吟醸 生原酒 雄町。武蔵野市の酒のナカガワさんで購入。香りはパイナップル。口に含むと香りそのままの果実感。濃厚な甘味ととろみ。最後には荒々しい苦味、辛味も感じます。開栓から短時間で味わいの変化があったので、二日目以降も楽しみです。今日はハンバ－グを肴にいただきました。

無濾過中取り　純米生原酒　G酵母 美山錦
甘ーい香り。まろやかでマイルドな口当たり。もったりとした甘さから次第に酸と辛さが来て余韻まで辛さが続く。ツンとした酸が鼻に痛いけど、芳醇甘口で好き。
3日目 酸と辛さ増すも、全体的に甘さが強いので美味しく頂ける。
ぬる燗 ほっこり美味いけど辛さもUP

亀甲花菱　純米吟醸　生原酒
お米は確か美山錦だったような。。。
間違っていたらすいません┏○ﾍﾟｺｯ

さて、味わいですが、なかなかのボリューム感。
お米の旨味もそれなりに主張してくるタイプで、
亀甲花菱の華やかでフルーティーなタイプとは、
微妙に違いを感じますね。

♪はるかぜ～　うきうき～　花見～でのんびり
たのし～じゃな～いか～
うららかいち～にち～　むさしのむーらー♪

こちら関東の人なら馴染み深い！
むさしの村のＣＭソング( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

　　　えっ知らない？
　　うっそーん( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

これも時代の流れ何でしょうか( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ


と言う訳で今宵は…
シリーズ埼玉のお酒が呑みたくて( *´艸｀)

えっいつからシリーズなん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
またすぐ突っ走るんだからぁ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


では埼玉県加須市の清水酒造さんのお酒

亀甲花菱 純米生原酒 無濾過中取りです


冒頭の、むさしの村があります加須市…

加須と書いて"カス"では無く"カゾ"と読みます( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
私も昔は知らないで"カス"だと思ってましたよ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

何だか今宵はノリノリにならないので真面目さん路線に切り替えします( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ


それでは開栓d=(^o^)=b

栓を開けるとヨーグルトの蓋を開けた時の香り( *´艸｀)

冷やっこいのから(^_-)

口に含むと濃厚なフルーティー(o^-')b !
メローンとパイナッポーのミックスした甘味(^_^)v
だいぶ強烈です( ≧∀≦)ノ
甘旨なジュースに絶対に女性にオススメな１本です(*^ー^)ノ♪
見たらソッコー捕獲(^^ゞ

　　　　　( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと酸味がクワッと来るものの、すぐ穏やかな味わいに(*^^*)
苦味、辛味など無く、お米の旨味系…
最後に鼻から抜ける含み香が力強くて私の好み( *´艸｀)

初の！
亀甲花菱ですが、ヤバ旨な１本です(^_^)v


４月も今日で終わり、明日からは５月ですね！

世間様はＧＷなんでしょうかねぇ…
皆さんは何処かにお出掛けしますか？

私は分別の仕事は年がら年中ずっと忙しいですから休みはありませんρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

まぁ貧乏暇なし(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
電車は走り続けますよ( ≧∀≦)ノ

何だか今宵は話が膨らまず…
これにて、しゅう～りょうぉΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

まぁそんな日もありますね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

亀甲花菱　純米　生原酒　無濾過中取り　埼玉
精米60%　アルコール17-18度　清水酒造　
香り華やかで綺麗な香り、口当たりもよく、良い甘さに酸味がちょうどいい。武骨なラベルとは対照的に上品なワイン(※ワインより美味しいですが比喩として)のような味わい。美味しい。#note86

久しぶりに買った。美味い。