花陽浴 （はなあび）

昨日、会社の昼休みに花陽浴のさけ武蔵を購入してきました。花陽浴の中で1番好きなお酒です。次はちょっとおばちゃんが大きな声で喋っていたので聞き取れなかったけど、多分ですが雄町との事です。花陽浴の雄町は初じゃないかと思います。そして何より驚いたのは、その大きな声で喋っていたおばちゃんは花陽浴を見向きもせず酒粕を買っていました。(・・?)

備忘録(2021年3月)　純米大吟醸(吟風)　無濾過生原酒　おりがらみ

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：吟風(100%)
精米歩合：48%
アルコール分：16度

以前酷評した花陽浴。酒屋に定価であったので買いました。これで口に合わなかったらもう買わないと思っていましたけど、、、(笑)
香りはトロピカルでエレガントな香り。しかし大吟醸規格のお酒としてはやや控えめでしょうか。(温度が上がると当然強くなりました)
口に含むと、あれ美味しいぞ(笑)。以前飲んだ美山錦の花陽浴は甘ったるくてあのパイン感に嫌気がさしましたけど、これはそれが一切ないです。シルクのような柔らかい舌触りの中にフルーツパッションのような甘うまさが広がります。これは美味いです(笑)。
同じ蔵のお酒でも米や規格が異なるだけでここまで評価が変わるとは自分自身驚きました。今後も花陽浴は買いますね(笑)

2年振りの花陽浴、若い頃バイク事故での後遺症で足が痛く会社を早退したら帰り道、車の中から南陽醸造の冷蔵庫に花陽浴が沢山入っているのを発見し、直ぐ購入しました。次の販売はさけ武蔵だそうです。自分はさけ武蔵が1番好きで今回購入した吟風はスッキリとした甘さにキレがよく最後パイナップルの香りでフィニッシュです。値段も安く美味しいお酒です。

久しぶりの花陽浴。
なかなか買えなくなりました。
そこまで追わなくなったのも
ありますが。

メロンを通り越してパイン様のフルーティーな味わい。
酸味も苦味もありますね。
美味しいです。

キンキンに冷やしての一杯
仕事疲れもあるのか1合でクラクラきました。
ホタルイカの素干しを炙りながら一杯
ベタっとした甘さではない。
香りは、花浴陽の匂い。
あまうまーからしっかり切れてる感じはします。
スペックみると、磨きもしっかりしてるんですね。
普通にうまいです。

二日目、これは保管に向かないかも。
一升瓶で買わなくてよかったです。
大勢でのむならありかと。

花陽浴 直汲み 純米吟醸 山田錦55%無濾過生原酒

甘酸っぱい香りに少しパイナップル感。
味わいもまさにパイナップルジュース。
フレッシュな酸味と甘味がとても良い。

花陽浴自体知ってはいつつも、飲んだ事なかったけど、人気が出るのも納得。
ほんのり苦味を感じてダラダラといけそうだけど、食前酒やデザートという感じが一般的か、なにせ酸味と甘味がシッカリしてるからあえて料理と合わせなくても良い。

吟風純米大吟醸無濾過生原酒
10℃位 コッテリ甘旨です。

花陽浴 純米大吟醸 山田錦 おりがらみ 日本酒の会2本目。もはや説明の必要なし！相変わらず甘し！甘し！美味～し！南国フルーツバスケット、というかシロップ！

花陽浴　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒

久々の花陽浴です。
パイナップルジュースとまではいきませんが、甘くて香りも強くて、旨い!
どんなツマミとも合わないお酒です。私は空酒派なので、これがピッタリです。

ただ、１合で飲み飽きるので、違うお酒にバトンタッチします。