埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3527
南陽醸造 花陽浴 吟醸の 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ うまいなぁ・・・
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟風
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年11月10日
美山錦、雄町と期待外れで山田錦に期待しましたが 美味しい。 ただ、パイナップル感が物足りないのとコスパを 考えるとワザワザこれを買わなくても良いかな(笑)
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年11月9日
花陽浴 吟風 純米大吟醸 火入 香り華やかだけど、パイナップルではない 甘みが最初かすかに感じてから 少し辛口ドライな感じが追い越す とろみがあります。 花陽浴の中でも異端児な感じ
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年11月8日
花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦 酒は買った順に飲む主義ですがこれは今季初絞り ということなので開ける順番を入れ替えて(゚∀゚)アケター 今年のお花は大分スッキリよりかなーという印象 美山錦でこれだけ濃厚な味わいを出るということは 八反錦はかなーーーり期待できそうです
花陽浴 瓶囲 無濾過原酒瓶燗火入 純米吟醸 美山錦 入手困難な花陽浴。抽選が多い而今よりも手に入らない印象 香りはメロン系 シュワ感はなし ほのかな酸味とミネラル感あるメロンな甘み 後口は辛さもなくフルーティーな甘い香りを残して消えます クセなく酸甘を楽しめる花陽浴という感じのお酒 次はいつ楽しめるのかな、、、 開栓3日目、甘みが控えめに辛さも増した気がします 開栓4日目、やはりアル感と辛さが目立ち、花陽浴の フルーティーな甘みが弱く。評点0.5下げています
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
2020年11月6日
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風 ラピスラズリに続き、少し在庫を解放。香りは...ザ•花陽浴。パイナップル、綿飴、糖分ワクワク系の香り。よき。口に含めば、やはりいかにも花陽浴の甘味、旨味、トロッとした甘味、旨味...美味い!膨らみ、丸さはあるんだが、なんかちょっとだけスッキリ?最近花陽浴なんて飲めないから正直よく判らん...。苦味は若干あるが、以前飲んだ八反錦ほどは感じない。いずれにせよ、うんめーなぁ。い、いい...。香りなんかいつまでも嗅いでいられる。
2020年11月5日
純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 今シーズン一本目の新酒。 ファーストロッドを無事確保。 もろにパイナポーーー!! 例年ここまでのパイナップルを感じたことはないくらいのパイナップル感。 いつもは八反錦の方が好みですが、今シーズンは美山錦もうまいです!!
2020年11月4日
花陽浴 雄町 純米吟醸 おりがらみ 4.0 2年半ほどレマコムで熟成。熟成感はなく、きれいな甘旨。甘味が濃いです。あらばしりの部分ですが、荒さはすっかり無くなっています。
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
今回は一升瓶の入荷が少なく、残念ながら四合瓶で。 蔵元直撃してみようかなぁ〜
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年11月3日
2年熟成。 これは美味い パイナップルジュ-ス。
2020年11月2日