花陽浴 （はなあび）

純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
パイナップル系の香りと飲んだ瞬間のジューシーさがものすごく、最後までくどくならないバランスの良さが素晴らしい一本でした。とても美味しかったです。

「花陽浴　純米吟醸　無濾過生原酒」
レジェンダリープレミアム花陽浴すき。

かつて美山錦頂きましたが、
正直差は利き比べないと分からないレベル。
総じていつものフルーティー責め、
個人的に非の打ち用がありません。

精米歩合とか使用米とかでなく、
差が出るのは蔵の個性ですよね。
同じ蔵の米違いとかで大袈裟な差は無いと思う。


ラベル見るだけでヨダレでる。

甘み辛みのバランス良いです。
生よりこちらが料理に合って好みです。

甘くフルーティ&苦味

単体で撮影忘れてしまった。フルーティで透明感あり美味い、また買いたい。購入。

開けずに大切にとっておいた花陽浴雄町。
ついに開けました。
なぜかと言うと、今日遅い夏休みを利用して、南陽醸造さんのお店に行ってきました。
もちろん今の時期お酒は置いてなかったのですが、刻印された升とロゴいりのグラスを購入。

升の檜の香りがたまりません。

花陽浴雄町も文句なしです。

もちろんお店ではソーシャルディスタンス、アルコール消毒は徹底しました。

お酒の美味しさが倍になる素敵な旅になりました。

■花陽浴　純米大吟醸 越後五百万石 無濾過生原酒 直汲み■

南陽醸造 株式会社(埼玉県羽生市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：48%
原料米：五百万石100％
アルコール度：16度

製造年月：2020年8月

「夏の終わりの生としては期待外れも、五百万石らしい強さが次第に立ち上がる。でも、強いてそこを南陽さんに求めなくても…?」

花陽浴 純米大吟醸 八反錦 無濾過生原酒　もうちょっと取っておこうかと思ったが、開けてしまった。変わらず花陽浴で美味しい。開けた瞬間、パイナップルってことでは必ずしもないんだけど、とにかく南国果実の香り。口に含むと、やはり甘さ、旨さがたっぷりとしたフルーティー、ジューシーな味わい。反射神経的に美味い！と感じてしまい、また思わず笑みになってしまう。でも前回開けた時と同様、やはり後味には苦味がはっきり出ている。それでも決してそんな悪い意味ではない。

やっぱり甘いな。
当たり前だけど笑

花陽浴初の北海道酒造好適米「吟風」を使ったお酒
いつもの花陽浴ですが、スッキリとした甘さが感じられます。
うんまい