花陽浴 美山錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 直汲み 夏酒
祭り花の日に合わせてね!
出すと思ってたでしょ!
埼玉で花っていえばねー!
酒米違いで夏だけに蔵出しされる直汲みもの。
一番大好きな美山錦。
黄色いキラキララベルはパイナップルみたいで、開ける前から美味しそうだねー!
これからの時期は出荷が激減するなか買うことができました。
購入は南陽酒造さんのホームページにも載ってて、いつもお世話になっている岩槻の炉満亭さん。
ありがたやありがたや。
さて青い直汲みシールをおっぺがして開栓ッス。
ぽわーっと甘みのあるいつもの香り。
そうやっぱメロンで甘〜い。
期待どおり。
でも含みはトロットロッとベタな甘みはないんだけど完熟マンゴーとお決まりのパイナップル!
ジューシーな青リンゴ感的酸味が際立って辛みもの凄くあるけどフレッシュな後味!
辛味のあるばば酒だわ!
甘々では無いけど旨いわー!
今日は日本酒の一番の友達、鉄板イカの塩辛!
塩辛食べて喉渇いて酒呑んでのルーティン!
秋刀魚の塩焼きや春巻き、冷奴などなど。
お祭りだからいっぱい呑んだ〜!
原材料 美山錦
精米歩合 48%
アルコール分 16〜17%
一升4000円
日が経つとジャジャ馬の如く、辛っ苦っになるのも大好き。
でもフレッシュが増し増しの時に飲んじゃおーっと!
特定名称
純米大吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通