埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3480
連続 花陽浴
2020年4月25日
今年の15本目
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
いつ飲んでも激うまパイナップル
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2020年4月24日
花陽浴の新作です。 吟風という酒米を使っているそうです。 純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒。 呑んだ瞬間の香りは、まだ青いリンゴ。 酸味強めです。 時間差で、甘くそして濃い味わいと香りが、 口いっぱいに広がってきます。 白ワインのようで、酸味が若干亜麻猫っぽい感じもします。 これが新作ですか。 今までの花陽浴とはひと味違いますな。
原料米 吟風
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年4月23日
花陽浴 純米大吟醸 山田錦 2月に飲んでます。花陽浴の中で最も好きなこちら。圧倒的な香り、口に含んだ際のパイナップル感。これぞ花陽浴って感じです。たまに気になる後口の苦味もアクセント程度で甘さを引き立てます。やっぱり花陽浴はこれって感じです(^^)
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
山田錦純米吟醸おりがらみ 55% スッキリ❗️ 少しだけシュワシュワ.。o○ うんまい‼️ 蔵元にて
2020年4月22日
どうして横向きになっちゃうの(ToT) 若干、ドライかな
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年4月21日
花陽浴2種飲み比べ 北海道の酒米である吟風。 フルーティで香りも華やか。 最近の花陽浴は少しドライな感じに 苦味が少し強めかな? 五百万石は元々花陽浴の中でもドライな方だと 思っていますが、今期も程よいドライさで、 甘味酸味のバランス良いです。 仕上がっていると思うけど、これも同様。 キレの良い酸味とミネラルを感じます。
花浴陽 純米大吟醸 山田錦 前回の山田錦が55%まで米を磨いてるのに比べ、こちらは40%まで磨いています。 よりスッキリして飲みやすいお酒になっているんだろうな〜と勝手に想像しつつ、ひと口。。。。。 もうですね、度肝を抜かれました。。。 さすがKing of 花浴陽。 爽やかなアップルマンゴーの後に、濃厚な蜂蜜の様なコク。旨味と甘味の素晴らしいハーモニー。。。 それが決して嫌味ではなく、後味もゆっくりとキレて芳醇な余韻を楽しめます。 素晴らしいという言葉では言い表せないほど良いお酒でした。
2020年4月20日
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 精米55%の備前雄町です。 香りはいつもの超パイナップル!ではない。あれ?ほのかにセメ臭と軽いパイナップル。 味わいは甘酸と軽い苦味が一気に口内を襲ってきます。意外とキレ良いです。そんで濃い。めっちゃ濃いです。さすが花陽浴。 本日のアテは鰹です。腹側を造りとタタキにしてみました。 両者のクセが上手くマッチしてくれる。はず。 ・・・あー。旨い。良いですね!なかなか合います。これぞ生モノセオリーってやつですね。 楽しく宅飲みでリフレッシュですね。