花陽浴 （はなあび）

意図せず3週間も常温放置してしまった花陽浴。
純米大吟醸八反錦

より発泡感が強くなり、ますますパイナップルジュースでした。より旨くなった感じもしないし、熟れて不快な感じもしなくて良かったです。

花陽浴
純米大吟醸
美山錦48％
おりがらみ生

花陽浴 美山錦 純米吟醸 おりがらみ ということで、口直しという訳ではないが、リセットするという意味で衝動的に開けてしまった。やっぱりこれでしょ！最初にここの山田直汲みを飲んだ時と似てて、香りだけを嗅いでると、パイナップルとか南国フルーツとかさして感じないのだが、口に含んだ瞬間、甘味とか旨味とかちょっとした苦味と酸味と、そしてパイナップル感が押し寄せる！素晴らしい！美味しい！やっぱり花陽浴は好きだ！

純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
あれれこんなに苦味??
温度下げすぎたみたい(笑)
常温に近づくにつれ良くなりますねー。
程好い酸味、バランスのとれた甘味
チリチリ感とあまーい香り（うん、うん）
やっぱり良いお酒ですねー。
あっと言う間に飲み干してしまいましたとさ(笑)
お薦めですよ。

純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦　おりがらみ
純米大吟醸の山田錦は圧倒的な甘旨最高峰だと思っていますが、単価が高いので２年連続パス。
純米吟醸でも十分過ぎるパイナップルの味わいでとっても好みです。
１つ言えるのは、花陽浴はキンキンにまでは冷やさず、冷蔵庫の野菜室位の保存温度で飲むのが個人的には良いのかなと思っています。

花陽浴 山田錦55 おりがらみ純米吟醸生酒(720ml)
2020年3月製
¥1,900(10%税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦
■精米歩合 ; 55%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 非公開

今年も飲めました。八反錦。ありがとうございます。

純大 五百万石

ヒネってた。これだから外飲みは嫌なんだ。
製造日を見たら1年前。喧嘩売ってんのか。採点対象外。
でもシャープな五百万石でも花浴陽では丸ーくなってて面白さはあった。ヒネってないなら再度飲んでみたい。
これで花浴陽の酒米違いは残すところさけ武蔵のみ。

純大 八反錦

香りは55%精米と差が分からないけどとりあえずフルーティー。40山田錦の開栓したてにはとても叶わないけれど。
味は落ち着いてて中盤に苦味、後味に辛味が特徴。美山錦みたいには伸びがない。
お米の個性はしっかり出てて評価できる。
個人的にはこのみではないが。

純吟 美山錦

花浴陽らしいフルーツ系吟醸香。
中盤からギュイと持ち上がる酸味。
良き。