花陽浴 （はなあび）

先週の山田錦55おりがらみ
雄町55
に引き続き
山田錦55 開栓。
花陽浴まつりです。フィバーです。


香り、雄町と比べると意外とシャープ。
まぁでもパイナップル。

味、甘くて酸っぱくて美味しい。
雄町と比べるとさらに1歩踏み込んできて、余韻も長い。
山田錦40よりも複雑みはある。あと後味が鋭い。

花陽浴　純米吟醸　雄町

香りは大人しめですが花陽浴
甘くフルーティで洗練された豊潤な味わいでうまいなぁ

花陽浴　備前雄町
香りはほんのり甘く、パイナップルの様な味わいガス感もあり
美味しいですね。危険なお酒ですね(良い意味)

花陽浴　純米吟醸　備前雄町

フルーティーな感じはあるけど、、。
少し寝かせてみて感想書きます！
開封後2日おいて飲みましたが、少しふくよかな感じにはなりました。花陽浴は米の違いがわかりにくいですね。
パイナップルのようなジューシな感じは正直飽きてきました。。

2016年
日本酒呑みはじめて２度目の衝撃を受けたお酒。

花浴陽　純米吟醸　無濾過生原酒　八反錦

なかなかこれだ！という銘柄に当たらない花浴陽。恐る恐る開けたのはこちら、八反錦。

これがいやはや、美味いのなんの。花浴陽初の大当たり。ひと口含むと、花浴陽お約束のパイナップルから青リンゴの芳醇さと僅かな甘酸っぱさが広がります。

とても飲みやすい、美味しいお酒でした。ごちそうさまです。

在宅勤務が1ヶ月続きそろそろストレスマックスです。
こんな時だからこそ家飲みでちょっと贅沢を。
美山錦の純米大吟醸です。これぞ花陽浴な、ジューシー甘旨パイナップル。先日飲んだ純米大吟醸山田錦も落ち着いた味わいで好きでしたが、やはりこっちの方が花陽浴らしくて好きかも。
甘味旨味がじゅわっと広がったかと思うと、ダレることなく爽やかに引いて苦味で切れていきます。
個人的には雪冷えぐらいで飲むのが飲み飽きせず良い感じです。
今年は運良く立て続けに花陽浴を普通に購入させて頂けてます。こんな美味しいお酒を買わせてもらえて、お世話になっている酒屋さんにはほんとに感謝です。

花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 瓶囲無濾過生原酒
今年は出会えないと思っていたさけ武蔵。パイン感よりもお米由来の旨み、コクが強い。そして、昨年同様に豊かな深みのある酸味。
２日目もパインよりも酸が勝ちかな。普段の花陽浴とは違うけども、食事を引き立てる要素が強いので、これはこれで美味しい。たまたまお店に伺ったら破損予備分が並べられていた幸運に感謝です。

花陽浴 備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
今回は少し酸味を感じるパイナポーな香り
甘さは軽く、酸味強めでフレッシュパイン
苦味の後はいつもの花陽浴スパイシー
米により色々違いはあるが、結局パイナップルに感じるところは凄いですね
去年の夏に飲んだ備前雄町より甘さが弱く、酸味が強くてスッキリしてよりパイナップルな印象
パイナップル連発スイマセン
でもやはり美味しい！

花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵
こんな世の中だからこそお酒を飲んで
事態の収束を願わなければ
八反錦美山錦山田錦と来てさけ武蔵と出てきましたが
味は濃厚ですが辛味と酸味も強いかなぁと