花陽浴 （はなあび）

12本目
念願の花陽浴

暗いニュースばかりですが、
パッと春らしい花陽浴の最高峰を開けちゃった・・・。

山田錦　純米大吟醸　

ついでに作と飲み比べをしました。　
どちらも正直美味いです。

値段やら希少性やら気にせず、自分がリピートするなら


花陽浴ですね。

一升瓶　7,000です。
それに見合う華やかな香りですがね。
しかも初めてです、後味でお米の風味を感じる花陽浴。
華やかな香り、ぴちぴちの舌触り、鼻から抜ける花陽浴らしいパイン、
最後には日本酒ですからね❗️
とお米の香りで我に帰らせる良妻賢母。

嗜むお酒に辿り着きました。
ただただ、この日本酒の為に頑張れる自分が居ますね。
外飲みで、万円払うなら一月愉しめる花陽浴ちゃんを指名するぜ。

開栓直後は酸味苦味が強め、でもはなあびらしい甘み旨みも健在。
いままでのはなあびは海鮮系と合わせにくかったけどこれなら◎。
お刺身、塩辛とともにいただいてます^_^

花陽浴 越後五百万石 純米大吟醸無濾過生原酒
香りはアルコール感のあるスッキリクリア（パイナップル感は弱い）
甘みはほとんど感じないが米の旨みは感じますね
そのあとには弱い酸味に強めの苦味、そして最後はいつものスパイシーな辛さ
いつもの思いますが花陽浴は冷やし過ぎずに飲むのがいいですね
吟風が出たので順番飛ばしてしまいましたが、五百万石は食中酒としてもいいですね
ご馳走様

純米吟醸 山田錦おりがらみです。
香りは濃厚な甘味を連想させるパイナップルですが、口に含むと香り程強くない穏やかな甘味。から厚みのある旨味がジュワッと広がり、強めの苦味でキレていきます。
とても美味しいのですが、贅沢を言うとバランス的に苦味を気持ち強く感じてしまいます。
明日以降の変化に期待です。
コロナの影響で全く外出ができず、大切に取っておいたお酒をどんどん消費してしまう今日この頃...
早く普通の日に戻って欲しいですね。

純米大吟醸　無濾過生原酒　五百万石
キラキラメロンラベル
個人的に八反錦や美山錦の純米大吟醸よりかも同じ純米大吟醸というカテゴリーでいえばこちらの五百万石が一番好み。
今シーズンの生酒はこちらで最後かと思ったらそうではなかった・・・

花陽浴/純米吟醸/山田錦
花陽浴ならではの口に含んでからの広がりと山田のしっかりとした味わい。

酒屋さんにて、ラスト一本でしたので、自然と手が伸びていました。

昨年いただいた時と少し違う印象ですが、フルーティな味わいの中に落ち着いた感じで。

やはり美味しいですね。

２日目はどんな味か…楽しいお酒です。

花陽浴　純米大吟醸　さけ武蔵

口に入れた瞬間は、甘くてジューシー
そのあとに、米の旨味が広がり
最後に苦味（結構余韻が残る）

八田錦が飲みたくて買いにいったら直前で
売り切れたとのこと（聞きたくなかったー）

まぁ、飲んだことないやつだったので
結果オーライ！

おいしくいただいております

花陽浴 純米吟醸 おりがらみ 雄町

キリッとした酸味を帯びた甘み。
甘酸っぱいパイナップル感全開！
飲み込むと感じるググッとジワ〜ンとくる花陽浴らしい苦味の余韻。
温度が上がると酸味が落ち着きジューシーに。

5日かけて飲んだけど、味わいにそこまで変化なし。
気持〜ちトロッと丸くなったかな〜？ぐらい。

前回山田錦を飲んで飽きたのかな？なんて思っちゃってスイマセンでした（汗）
スッキリした甘さと酸味がダレる事なくスイスイ飲めちゃいました。
やっぱり旨いです！！