埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3553
コロナ、、、嫌な時代になったもんだ。 嫌な気分を晴らすべく、 久しぶりの花陽浴開封。 すっきりとしたら甘さ。 時間差で広がる果実の香り。 リンゴのような、パインのような。 このフルーティさは唯一無二。 やっぱり花陽浴は花陽浴だった。 個人的には美山錦の純米吟醸に勝るとも劣らない。 花陽浴、、、良い時代に生まれたもんだ。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2020年3月30日
うーん フルーティー感が今一つに感じた。 開封して2~3日熟成まち。 後味に少し苦味を感じたので、他の方のコメント参考にしてみます。 追記 開封後冷蔵庫に3日放置。 まず吟醸香が倍以上にたち、苦味がまろやかになり ちぐはぐだった甘味、旨味のバランスがとれた別のお酒に。 家内から、数日置いたほうが良いとコメントされていた 方に感謝と。 宮城の酒店で通常価格で売られていた貴重品でしたので 美味しく飲むことができ、感謝。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
花陽浴 純米吟醸 無濾過原酒 精米歩合55% 16度 華やかな吟醸香。薄濁りの色合い。ほんのりとガス感を含んだ酸味、パイナップルの様な甘味、その後に苦味。爽やかな飲み口でサラサラと吸い込まれ…。大事に飲もうと思ったのに。 美味しい!御馳走様でした!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年3月29日
2日連続の花陽浴開栓。 今回は雄町です。 香り、相変わらずムンムンのパイナップル。芳香剤作ってたら売れそう。 味、 甘くて美味しんだけれど途中でシュッと消える。 ルンルン気分で歩いてたら、当たり屋に肩ぶつけられて気分を害する感じ。余韻が短いってことかな。単調。 これ一升瓶なんすけど。。。まいったなぁ。 ちなみにこのお酒、飲み込んだ時にほんの一瞬だけチョコレートの顔します。お試しあれ。 うーん。雄町は。。。 しかしラベルが可愛い+0.5点
2020年3月28日
八反錦48% 甘い、濃い✨ うまいっす‼️ 720mj 蔵元にて
特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
八反錦は純米吟醸が好きかなあ。
花陽浴 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒おりがらみ (720ml) 2020年3月製 ¥1,850(10%税込) ■アルコール度 ; 16度 ■原料米 ; 備前雄町 ■精米歩合 ; 55% ■ 日本酒度 ; 非公開 ■ 酸度 ; 非公開 ■アミノ酸度 ; 非公開 ■ 酵母 ; 非公開
原料米 雄町
山田錦、純吟のおりがらみ。 相変わらず香りが秀悦。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
花陽浴らしいパイン感と爽やかさ。キリッとしまる酒ではなく、ふわふわっと気持ちよーく酔えた。
2020年3月27日
花陽浴 55山田錦 おりがらみ おりがらみ詐欺かと思うくらいおりが少ない。けど味はなかなかおりがらみの上澄みみたいな感じ。 山田錦40と同じ傾向。パイナップル。 40より味が太くてジューシーさはある。 花陽浴は裏切らないなぁ。 今年の美山錦だけがイマイチだけど。 馬刺しといただきました。