埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3531
花陽浴 純米大吟醸 美山錦 精米歩合48%です。一番花陽浴らしさが出ている酒ではないでしょうか。口に含んだ時のフルーティさと酸味と甘みが凝縮した味。最後はす〜っと切れていきます。人気の理由がわかります。貰い物です。2018.10.24自宅にて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月24日
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町 直汲み 東京出張の際、四ツ谷の酒屋さんで8月に購入しました。雄町は熟成したほうが旨いって聞いたんで、しばし寝かせてました。 花陽浴ならではのトロミと、濃厚な味わい、そしてパインジュースの甘酸っぱさがたまりません! 新政についで、花陽浴にも外れ無し!!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
これが噂のパイナップル⁈酸味のある複雑な味。お店のお姉さんは1番好きな日本酒と言ってたな。3勺程度ではよく分かりませんでした。機会があればもっと飲んでみたいです。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
純米大吟醸 山田錦 火入れ 久々の花陽浴! 手に入りにくくなってますねぇ。。 これから生酒の季節になりますがなんとか購入したいものです。
2018年10月23日
サイクリング途中で立ち寄った酒屋に普通に売ってました(笑) 最近はちょっと飽きてきた味だったから買ってなかったけど、たまには呑んでみるかな。
甘ジュワのど真ん中です。パイナップル全開です。 蔵元さんまで行った甲斐がありました。手に入れにくいのだけが難点です。でも行ってまで飲みたい一本です。
原料米 八反錦
【南陽醸造(株)】 花浴陽 八反錦 純大 H30.9詰 久しぶりに買いました>^_^< 相変わらず香りいいですね! 飲む度にいい意味で日本酒っぽさを醸す様になってます。 完熟ジュースでは飽きられるからでしょうか!? 火入れの技術をしっかり取り入れたらステップアップするのかな? 今後も楽しみにしています。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月20日
花陽浴 美山錦 純米大吟醸48 (720ml) 2018年10月製 ¥1,900(税込)
衝撃的な味です。にごり×大吟醸の組み合わせのインパクト、そしてあっさり引いていく後味が素晴らしい!
2018年10月19日
花陽浴 八反錦 純米吟醸 一回火入。 一回火入してるので香りの華やかさは無濾過に負ける気がするが吟醸感があってすっきりめ。ここまでのフルーティさは他のモダンな酒にはない。ザ 日本酒が好きな人からみれば好き嫌い分かるがこれはこれでとても美味しい。この甘さは村祐、あべとは違う甘さ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2018年10月18日