花陽浴 （はなあび）

去年の8月製造の花陽浴。雄町 直汲み。
氷温で保存していました。
開栓して香りを嗅いでみてもひねた様子はありません。
が、、、、
一口飲んでみると、これでもかと言うほど甘く、なんだかカラメルの様な風味を感じました。
管理が悪かったのかもしれないので点数はあえてつけません。
初めて花陽浴を飲みきれないかも(◞‸◟)甘さがくど過ぎる(汗)

純米吟醸 直汲み 山田錦。家飲みで、レアなのを出してくれた友人に感謝。直汲みなので、派手な華やかさがありつつ、味わいがフレッシュでいいです。

花陽浴 純米大吟醸 八反錦

埼玉のお酒！
スッキリした味わい

花陽浴　純米大吟醸 無濾過生原酒 さけ武蔵
偏差値61
香り華やか味ジューシー、なのに後味すっきり。これで千円台なんて信じられない。

山田錦 純米吟醸 おりがらみ
フルーツ的な香りの後、強い甘味。

食事には合わせにくそうな気がしますが、意外と甘いものに合いそう。
このお酒を飲むと、日本酒の多様さというものをすごく感じます。

うまい！うまい！うまい！
ずっと飲みたかったお酒〜。たまたま酒屋さんに入荷していてゲット！

トロッっとした舌ざわりで微発泡。スッとキレてスイスイ飲めてしまう。華やかなフルーティーな香りで女性も絶対好きな味！邪道かもだけどワイングラスでオシャレに飲んでも良いかも、、、

濃厚で甘口の酒が好きと言いながら、すっきりで辛口の酒を買って飲んで、評価点が1.0点とかやめた方がいい(その逆の好みの人もね)。それって自分のリサーチ不足、勉強不足で、酒は悪くないよね？そういう方は評価なんてしない方がいいと思う。そんなことをやっていたら、一生懸命酒を造っている人達の努力が報われない。あまりに的外れな評価は評価ではないですし、造る人や売る人に対し失礼。余計なことを言ってすみませんm(_ _)m
美山錦の花陽浴も甘さは控えめかな。

まだ花陽浴を飲んだことがなく、これから花陽浴を飲もうと思っている方へ。
花陽浴に甘さを求めているとしたら、花陽浴の入りはこれじゃない方がいいと思う。香りは甘くて良いが、飲んだ後味が辛いというか、口の中を刺激する。そういうのが好きな方は是非飲んでみてください。
ちなみに…花陽浴を見つけると買ってしまう病が再発。あと甘い花陽浴ってどれだっけ…

花陽浴 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒

甘くて濃いお酒
花陽浴を追いかけた冬に買ったけど、お値段を考えると次はもう良いかと…温度上がると甘過ぎるので冷えてる内に飲むのがベストですね。

花陽浴 純米吟醸 山田錦 火入れ。29年10月詰めを8ヶ月氷温熟成をかけてみました。

開封1日目は相変わらずの花陽浴らしい吟醸香と甘旨爆発な味やけど、驚くべきは開封2日目以降！花陽浴は開封してから時間が経つと良くも悪くも甘さが出て若干ダレる感じがあるけど、熟成の効果か、コレはほとんど味のバランスが崩れることなくクドくない甘さが凝縮された感じになってめちゃくちゃ旨い！

花陽浴の火入れはちょっと飲むのを我慢して、あえて寝かすのもアリなのかなって思う逸品に仕上がってました！