埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3559
純米大吟醸 山田錦 火入れ 久々の花陽浴! 手に入りにくくなってますねぇ。。 これから生酒の季節になりますがなんとか購入したいものです。
2018年10月23日
サイクリング途中で立ち寄った酒屋に普通に売ってました(笑) 最近はちょっと飽きてきた味だったから買ってなかったけど、たまには呑んでみるかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
甘ジュワのど真ん中です。パイナップル全開です。 蔵元さんまで行った甲斐がありました。手に入れにくいのだけが難点です。でも行ってまで飲みたい一本です。
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
【南陽醸造(株)】 花浴陽 八反錦 純大 H30.9詰 久しぶりに買いました>^_^< 相変わらず香りいいですね! 飲む度にいい意味で日本酒っぽさを醸す様になってます。 完熟ジュースでは飽きられるからでしょうか!? 火入れの技術をしっかり取り入れたらステップアップするのかな? 今後も楽しみにしています。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年10月20日
花陽浴 美山錦 純米大吟醸48 (720ml) 2018年10月製 ¥1,900(税込)
衝撃的な味です。にごり×大吟醸の組み合わせのインパクト、そしてあっさり引いていく後味が素晴らしい!
2018年10月19日
花陽浴 八反錦 純米吟醸 一回火入。 一回火入してるので香りの華やかさは無濾過に負ける気がするが吟醸感があってすっきりめ。ここまでのフルーティさは他のモダンな酒にはない。ザ 日本酒が好きな人からみれば好き嫌い分かるがこれはこれでとても美味しい。この甘さは村祐、あべとは違う甘さ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2018年10月18日
花陽浴 美山錦 純米大吟醸 火入れ 久しぶりの花陽浴。火入れは初! 相変わらずのパイナップル。この味は 唯一!めちゃくちゃ美味しい! 毎月飲めていた時が懐かしい! 久しぶりに飲むと、こんなに美味しかったか? と驚くほど。これはやっぱり凄いですね! 最高です! じっくり飲んで楽しもうと思います!
2018年10月15日
花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 おりがらみ 相変わらずの美味しさ。 開栓仕立てから、日々美味さが変わるのを楽しみに 呑んでます。
2018年10月14日
広がる香りと甘みが先に来て、酸味が後を追い、スーッと爽やかに鼻に抜ける感じ。 よく言われる“パイナップル感”というやつを感じつつも、「この花はトロピカルなハイビスカスではなく、紫陽花や桔梗や水仙の様な日本的な花だな」と考える。 良い事があった日の夜、お料理はシンプルに、厚揚げに葱と醤油くらいで慎ましく楽しみたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1