はじめての花陽浴「おりがらみ」
家飲みなので「上澄み」と「おりをからめて」が自由自在♪
星でいうと 上澄み☆4 おりがらみ☆3.5
う~ん、おりをからめない方が断然いいな~
上立ち香は花陽浴特有のパイン風味
口に含んでも酸がツンとして甘みがじわ~
八反錦らしく後口に辛味を感じて切れていく
個人的に花陽浴って「甘い中にシャープさ」があることが
バランスよくしてると思うんだよね
だけど、おりをからめるとなんて言うか少しぼやけるんだよな~
自分の傾向として、「おりがらみ」はやや苦手かもしれないな…
特定名称
純米大吟醸
原料米
八反錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1