花陽浴 純米吟醸 山田錦 おりがらみ
春に購入しましたが、なかなか開ける勇気がなくて……思い切ってお盆に開けることにしました。ははーん、なるほどなるほど。モワッと熟したパインの香り、ズバ抜けた甘・酸。これは強烈な個性ですねー。人気があるのもわかります。
特にすごいなと思ったのは日が経っても酸がヘタらず輪郭がくっきりしているところです。これなら1升瓶で買っても冷蔵庫に入りさえすれば問題ないですし、飲食店にとってはまさにうってつけといえるでしょう。
ぶっちゃけ花陽浴に関しては僕も含めて他の人たちのレビューがアテにならないかもしれません。それぐらいぶっ飛んだ素晴らしい個性なので、ぜひともご自身で確かめていただきたいですねー。うまいかまずいかでいったらめっちゃ甘い! 好きか嫌いかでいったらとにかくやばい! まったく質問に答えられていませんが、これが正直な感想です。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2