彩來 （さら）

彩來 ThePolar 2023 純吟 赤磐雄町 税込2420円

含むとマスカットの香り
ジュワジュワなジューシー甘旨味
雄町の苦味がグンっと効く
最後はドライ酸味で流れきらず甘い余韻が漂う

このフリフリな彩來ちゃんは甘いねー
ちょっと甘過ぎなぐらい
2杯飲んだらもう満足で次の酒に手が…


今日のアテはヤマサの焼き蒲鉾(山芋かき揚げとネギ生姜)
おうちに眠ってたお一人様用の焼き台で飲みながらコロコロ調理
熱々な焼き蒲鉾はもう最高(*´∀｀*)
昔は炉端大将を使って焼いてたけど片付け面倒で…
グリルだと飲む頃には冷めてるし…
子が朝食にコレでベーコン焼いてる姿を見て、晩酌で使えそうだと思い使ってみました‼︎
めでたくヤマサ専用焼き台へ昇格です

彩來 The Polar 2023 赤盤雄町
純米吟醸 無濾過生原酒

発酵と酸味のある香り
スッキリしていてちょこっとしゅわり
優しい甘味と酸味があり
綺麗で飲みやすい

彩來　純米吟醸

記録用。

彩來 Sara
花澄み うすにごり
無濾過生原酒
特別純米

酸酸甜甜的，很好喝

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

呑みやすい
澄んだ甘み
ほどよい酸味
このラベルの色は、
この味を表すのにぴったり。
呑んで3秒くらいは酒感がなく、
ゆっくり酔っていくような日本酒。

特別純米　無濾過生原酒
花澄み

彩來 The Polar 2023 赤磐雄町

本日はこちら♪
久しぶりの彩來は新作にトライ
なかなか素敵なボトルデザイン
極地を意味するPolar、名前が期待を高める
香りはかなり控えめな柑橘系
舌先のジュワ酸と辛みのシメが秀逸
雄町らしい甘旨も感じつつ
全体的にドライな仕上がり♪