すっきり軽いかんじ。
引っかかるところなく、すっと入る。
強い香りや甘さがなく、食事の邪魔をしない。
ベースがサラッとしているので、辛さや苦みがなくても後味よい。
世の中悲しい出来事がたくさんあるけど、しぼったその日のお酒を飲める最高な贅沢を生み出してくれた、造り手さん、酒販店さん、自分の周りの平和を作ってくださってる方々に、今はただただ感謝。
たった1つの歯車が変わることで、この幸せは得られない。
そのことを忘れてはいけないと、蔵元さんからのメッセージで、改めて感じる。
特定名称
純米大吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通