最近追いかけ回している(笑)會津龍が沢より福島限定流通の円熟原酒が少量ながら宮城に初上陸との事で早速買ってみました⭐
香りは、少し重めのラムネのような甘味があり円熟の名に相応しいです⭐
まずはグラスで❗️
スッとキレ余韻は無いが口に入っている内はやや重めの甘味がある、米の旨みを孕みがらあっさりめ。ストンと喉を通る⭐
次に陶器で。
グラスで飲む時と比べ口で香る味が広がりやすく、余韻に似た後味が残るがくどく無いので盃が進みます⭐
飲み応えがあり龍が沢らしい綺麗目な酒質を保っており単体でも食中酒としてもバランスが良いです⭐
ただ、個人的にどうしても夏酒の方が好みだなと感じてしまいました⭐こう考えると夏酒ホントにバランス良かったんだなぁ〜⭐来年が待ち遠しいです❗️
特定名称
純米大吟醸
原料米
夢の香
酒の種類
原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1