福祝(ふくいわい) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

福祝のクチコミ・評価

カノン
4.0

山田錦50 純米大吟醸　直汲み無濾過生原酒。
微炭酸できれいな酸味が漂い、少しアルコール感を感じる。
すっと消えゆく後味はスッキリとして後を引く仕上がり、飲み良い日本酒。

2023年1月26日
kic
4.0

牡蠣に合う白ワインのような面白い酒ということで買ってみました。
甘くて合いそうにないのですが、意外と合う。
なるほど面白いマリアージュでした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2023年1月8日
酔月
4.5

去年、酒蔵さんの直売所で購入しました。

ちょい舌に微発泡な感じがあり基本的には甘いのですが、
すごく味わいが口の中で残り、とても美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月3日
こまつがわ
4.0

福祝　初搾り彗星　純米吟醸　無濾過生原酒

新年2本目も、めでたい名前の酒。
四合瓶1,595円税込

冷たいの。チリチリ感じるガス感に爽やかな酸味。ラストはちょい苦でキレる。スッキリした綺麗な酒ですが、薄っぺらくはない。

爽やかなムロゲン。スイスイ飲めちゃいました。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月2日
ノリ
4.5

福祝　特別純米　山田錦

南房総旅行第二弾

甘旨

2022年12月31日
八千代が大好き
5.0

福祝初搾り彗星純米吟醸無濾過生原酒

「福祝初搾り彗星」は北海道産の彗星を原料米に使用して醸された福祝の新酒第一弾です。
清涼感のある瑞々しい香り綺麗な旨味と爽やかな酸が広がるフレッシュで上品な味わい。
千葉県のお酒です。いいですね〜。彗星という酒米は人気がありますか？私はファンです。不動の夏酒で初めて出会った酒米で、それ以来のファンとなっております。
アテは鶏胸肉の塩麹焼き。漬け込んで焼くだけ。塩麹、恐るべし！😳😳😳　今後の好みのアテに追加決定です！うまいうまいうまい😋😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度

購入価格　2,900円（税抜）

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月17日
mshogo
4.5

久留里線で久留里駅へ行きました。そこで偶然見つけた福平酒造さんを訪問。店舗限定品のカップ酒の純米大吟醸を購入。隣りの歴代レトロカキ氷機が飾られている、謎のレトロなお店で、栗🌰の渋皮漬けを購入、駅の待合室でいただきました。濃厚な甘さと深みのある艶やかな味わいで、かなりの美味しさでした。また、購入したいですね。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月19日
Okayamada
4.0

これも美味しいです！

2022年11月18日
ドフラミンゴ
3.5

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

2022年10月2日
ドフラミンゴ
3.5

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

2022年10月2日