今宵の地酒は、久々の登場地域となる鹿児島の「天賦」です。
こちらは、初めて味わうお酒です。
それでは、いただきま~す。
柔らかな口当たりですね。味わいもふわっとしたまろやかな甘味と余韻です。
正に、天からの贈り物といったところでしょうかね。
スキっとしたフルーティーな感じではなく、米の美味しさそのものの味わいを醸し出しています。
辛味も控えめで呑みやすいお酒です。
爽やかなシャープさは無いので好みは分かれるかもしれません。
2日目
ちょっと重さが出てきました。
明日は常温でいただいてみます。
3日目
本日は、常温です。
重さが遠のき、ソフトな味わいになりました。
酸味がプラスされればベストなんだがなー。
余談ですが・・・
私は呑み終わると、全てラベルを剥がしてストックしているのですが、この「天賦」のラベルは布製でした。
布製のラベルは初めてで、ビックリしました。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通