天賦 （てんぶ）

中取純米60 酒屋別注

コハク酸のやや苦な旨み。
余韻ショート。
飛露喜系。

備忘録として

天賦　純米吟醸酒　赤磐雄町　搾立生酒

鹿児島って言ったら芋焼酎のイメージだけど、よくここまで美味い日本酒が作れるなと。

レマコムで寝かせすぎたけど、シュワ感あり。フルーティーな吟醸香からの優しい甘さからの柑橘系の酸味を残して消えていく感じがちょうどいい。

これにて九州地方は制覇！全国制覇まで残り4県！まだまだ美味い日本酒を探す日々は続く。

天賦 純米
前回純米吟醸を頂いた天賦の純米、しかも気軽に購入できる300mlサイズがあったため迷わずゲット！
香りは穏やかで、あまり主張してきません。
飲み口はスッと入る感じ。よく言うとマイルド。
少し個性を感じにくいので、もう少し尖った味わいでも良かったかなーと。
純米酒の優等生と言った印象でした！

天賦　純米　かがた屋頒布会限定中取り

かがた屋頒布会、６月分は２日早く到着しました！
応募時点では、天賦は決まってましたがもう１つはシークレットと。
今日届いて開けてみたら…

赤武！！！
最高！！！！

冷やして早速開栓…しようと思ったら、なんかキャップがうまく開かない(笑)

ちなみに開けるの失敗した赤武のキャップが写真３枚目です。ここからリカバリー成功した方いらっしゃったら、アドバイスお願い致します(笑)


ということで赤武はお預け、もう一本の天賦を開栓します！
買おうか迷ってるうちに頒布会で飲めることを知り、ここまで待つことに。
鹿児島産の米を使用とのこと！さあどんなお味でしょうか。

…おー、かなり美味しい！
わかりやすい甘旨です。ガスはないはずなのに、口に含むとチリチリする感じ。含んだ瞬間からフィニッシュまで一貫して甘味優勢！

純米の透明感ではない！と思ったら、60％精米ですね。(そういえば60で純米吟醸名乗ってる蔵はだいぶ少ない気がします。)

これは単品向きですね。
ゴクゴクイケるんですが、強いて言えば酸や苦の下支えが弱めで、ずーっとこれを飲んでると変化がほしくなる感じですかね。その分★４にはしましたが、かなり美味しくて正直想像以上です。
鹿児島での酒造りは温度など留意点が多くて大変だと思いますが、これだけのお酒ができるのはすごいことですね。
九州は佐賀だけじゃない！長崎とかも最近レベル上がってますしね。

焼酎王国鹿児島の日本酒天賦。初めて販売されてる発見したので思わず購入。やばい、普通にうまいです。香りフルーティで、パイナップルのような甘み、それでいてキレがあって爽やか。
ただ今宵のつまみはウニクラゲと梅干し。この甘いお酒とのペアリングはベストではないです。笑笑
チーズとかかな〜？

天賦 純米酒

果実味ある甘酸っぱい香り
僅かにしゅわり
フルーティーでジューシーな味わいから苦味がやってきて、その苦みが複雑味を増していく余韻

天賦 純米吟醸
芋焼酎 富乃宝山などの鹿児島 西酒造の日本酒。
香り良く、パイナップルのような強目の甘みと酸味。
苦味わずか、後味すっきり。美味しい！好きな味。

天賦　純米吟醸　を頂きます。焼酎で有名な西酒造が醸す、鹿児島県のお酒。香りは仄かな吟醸香、口に含むと甘めの滑らかな大人のお水という感じです。美味しいですが、あまり特徴のない感じなのです。今日はショッキングなことがあり、少し味が分からなくなるお酒になってしまいました。ごめんなさい。

【アンダ━━４合━━千円選手権】

ではなく今夜の電車はマイペース運転(*^^*)

また今日から在庫一掃セール( ≧∀≦)ノ

　　　平常運転で出発進行(^^ゞ


今宵の一本は…
ずっと南の九州最南端まで電車を走らせてきましたよ(*^ー^)ノ♪

真面目な話、横浜から電車で行ったら何時間かかるんでしょうねf(^_^)

アイコン変えて飛行機で一っ飛びがベストでしょうねぇヾ(´Д｀;●)ォィォィ


と言うわけで今宵のお酒の紹介(^_^)v

鹿児島県日置市の西酒造さんのお酒

天賦 搾立生酒 赤磐雄町 純米吟醸です♪

それにしても…
昨日の２本レビューが堪えてるのか、今日は珍しく胃が重いような気がします( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

そしてテンション低めρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

こんな日は…

ガッツリ！
やっちゃっいましょうかΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ


それでは開栓しちゃいましょうd=(^o^)=b

栓を開けると…
無臭ダアッ((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

珍しいですね(´・ω・`)?
私の鼻がおかしいのかしらf(^_^)

それでは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとメローンな香り( *´艸｀)
そして！
あま━━━━━━━━━━━━━い(o^-')b !
久しぶりの強烈な甘さに井戸田の潤ちゃんもマジ(@￣□￣@;)！！
酸味や苦味はほぼ感じず、ひたすら甘さが続く感じに…
ちょっぴり"くどい"かな？って思ってしまいましたf(^_^)


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと酸度が上がり甘味が収まった感じに(^_^)v
鼻から抜ける含み香も少し出てきて…
味、香り、どちらもサイコーです(*^^*)

しかしアンダー選手権が開催中だからかしら(´・ω・`)?
お値段を考えると、もう少し旨かったら良いなぁ？
と考えてしまうのは私だけ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

待てよ…
旨酒なんだから、値段なんて考えずに素直に受けとる方が良いのかもf(^_^)

なんだか今日の電車はちょっぴりヒネクレてたのかも(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

反省しなきゃですね( *´艸｀)


今日は珍しく休みなのに酒屋さんに訪れませんでした(^_^)v
いや！
もう訪れちゃいけないし、情報も目にしないようにしなきゃですね(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
食べ物が入らない冷蔵庫って(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

今の危機的な状態は暫く続きそうですが、まずは一本、一本丁寧に在庫一掃セールをしていかないとf(^_^)

鹿児島の桜島のように…
噴煙を上げて噴火！
なんて事がないように(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

あ～なんだか呑み疲れしてるのかしら？

今宵は…も？真面目な電車でした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

天賦　純米吟醸　一回火入れ　山田錦
　この酒旨いです。軽い口当たりながらしっかり甘旨、薄く酸を感じつつ綺麗にきれて嫌味なところがありません。
　直ぐにもう一杯飲みたくなりました。