山口 / 長州酒造
4.23
レビュー数: 1518
穏やかで爽やかな香り。フルーティーでやわらかい甘みと酸味。フレッシュでスイスイ呑めます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年2月22日
天美の桃天です。 春らしいピンク色のラベルです。 見た目に反して香りはドライで控えめです。 口に含むと、ピリッとしたガス感ののち、フレッシュなイチゴや桃のような甘みを感じます。苦味がアクセントとなり、後味はキレがあります。 生酒らしく飲みごたえがありながら、バランスよく飲み進められます。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
天美 桃天とてもフルーティで一瞬ネームの通り白桃を思い浮かべてしまう様な味わい。 でも呑み込む時にはしっかりとした辛味が後追いしてきます。 余韻の辛味がまた食をそそる♪ ラベルからイメージする甘さはほぼない。 上澄みのみの場合はかなりクリアでフルーティ。 澱を混ぜるとビター感がまします。 Instagram 『お酒の時間』にも掲載中♪
レビューを見て気になったお酒を通販で購入。 山口県は銘酒の宝庫ですね。 飲み干すのが惜しい…
2023年2月21日
天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 天美の春酒「桃天」(時期的には桜天の方が合うように思うのですが、、、)。梨系のとてもフルーティな香り。強目のシュワ感からこちらも梨を感じる甘旨フルーティ満開な味わい。特によく撹拌するとコクが増してより深い味わいになりました。後味の苦味が私には少し気になりましたが、これによりくどさを感じずに綺麗にきれている面もあると思います。
きっと大勢の方がそうだと思うのですが、ここ2年なんだかんだ一番たくさん飲んでるのは天美。アメリカ人が四合瓶をラッパ飲みするのを見て、グローバルな資本主義ラインに乗せたら20倍くらいの値が付いちゃうのでは?と思った。松田聖子のアルバム『ザ・ナインス・ウェーブ』なんかが相応しい。
天美純米吟醸うすにごり生原酒 美味い!ワイングラスでも良い。ほんのり甘くフルーティーな香り。山口県下関市の太陽光パネル製造メーカー、長州産業CICさんの系列で出来た酒造だったよな?杜氏は藤岡美樹さん。地場で湧く天然水を使っている。精米60%、アルコール15度。
もも天。ちょっと今まで飲んだ日本酒とは異なる感覚。微炭酸。思ったほど甘くない。2日目に炭酸が弱くなり、旨みが増したような気がします。2日で完飲です。ありだなぁ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年2月20日
天美の純米吟醸生原酒です。 苺のような甘い香り。 口に含むと、綺麗な酸と共にイチゴやリンゴのような甘みが広がります。
天美純米吟醸うすにごり生原酒 20230218