天美 （てんび）

長州酒造 天美 純米大吟醸 長州山田錦

白天美
久しぶりに飲んだ天美だけど、前より旨く感じる。自分の舌のせいかもしれないが。
一口目は爽やかな酸味が流れ込むけど主張しすぎることはない。で、その酸味が消えた後に柔らかい甘みと旨味。めっちゃ完成度高い。以前は正直言うと感じた物足りなさもない。美酒や。食中酒としても優秀。モダン酒のスタンダード。
発売当初はなかなか手に入りにくかったので、期待の割には、、、という感じだったけど、手に入りやすくなった最近では、ありがたさを感じる。もっとメジャーになって日本酒好きを増やしてほしい。

天美 純米吟醸 生原酒
しばらく日本酒を開ける機会がなかったので
待ちわびた一献。

ホントに旨い、何回のんでも好きすぎる、、、

天美　純米大吟醸　播州愛山
初天美。　ピリシュワジューシー感の中に甘みと苦味と酸味が合わさってなかなか美味です。　少し時間をおいたらもうす丸くなるかな？　他の天美も試してみたい

天美飲み比べ🍶
銀座君嶋屋🍶

天美飲み比べ🍶
銀座君嶋屋🍶

ピチピチからパイナップルの様な香り。
甘すぎずスッキリ。おいしいです。

天美　純米大吟醸
　播州愛山

口開けしゅわっと仄かなガス感で柔らかく包んでくれます。お米の旨味とジューシーな甘み、その後に苦味がきますけど、旨味と酸味の残る美味しいお酒！ゆっくり飲むと味変するかなぁ？

天美　純米吟醸　火入

オススメされてた天美、お初です。


開栓時ポンッという勢いと音にちょっとビックリ。

割とガス感強め？と思いましたがシュワっと来ますが飲み口は柔らかく、強い主張がないかわりにとにかく心地好く絶妙なバランスの余韻も良しな止め時に困る系でした。
一気に人気になるのも割と納得な旨さでした。
バランス良いけど割と物足りない感があるお酒もありますがこれはトータルで満足できる1本かと思います。

天美　純米大吟醸播州愛山
今月の限定の天美純米大吟醸シリーズは愛山♪
予約してて良かった〜、限定シリーズは全部制覇します☆
さっそく開栓して呑んでみました。
むむ、今までのシリーズの中ではキレが一番‼︎
でも愛山らしいフルーティーな旨味と甘味、
そして苦味でスパッとキレる(^^)
今日のおつまみのナスの揚げ浸しや豚タンハムと
相性抜群‼︎アブラをスパッと切るキレ味(^^)
そして味わいの奥にしっかり日本酒がいます🎶
いや〜、美味い☆これは来月の山田錦も楽しみ‼︎