鳴海(なるか) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳴海のクチコミ・評価

後半記憶が無い
3.5

鳴海特別純米

爽やかでやや柑橘系の香り、甘い香りも感じる。
口に含むと、飲み口はライトできりっとした酸があって甘味は控えめ。口の中ではメロンのような香りが広がる。
最後にアルコール感と苦みでしまる。
辛口すっきり系で、食事と合わせやすい。

2日目は、乳酸的な香りが出てきた。味わいも酸がより主張してくる。
きりっとしたお酒という印象。個人的には直詰めシリーズのほうが好みです。
　

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年11月28日
かず太郎の旦那
4.0

鳴海　特別純米　直詰め生【青】

720ml ¥1,540

まずまずかなー

時間が空いてしまったので、詳細は割愛。

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月15日
an
4.0

鳴海特別純米直詰め生
2021.10

特定名称特別純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

2021年11月8日
ぎんみ
3.5

鳴海特別純米青直詰め生 720

華やかな吟醸香からのスッキリとしたキレ、どのタイミングでも美味しい

@350

2021年9月6日
米騒動
5.0

純米大吟醸直詰め生　山田錦

2021年7月25日
へべれけ燗太郎
3.0

お初の千葉は、勝浦の酒。
生もとの直詰め生で、11度の低アル酒です。

上立ち香は穀物酢のよう。
わずかにガスがありますね。
乳酸を思わせる円くミルキーな甘みに、
ややクセのある酸が特徴的です。
ミルキーな生牡蠣と合わせました。

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒生もと

テイスト甘辛:普通

2021年7月25日
祥へい
3.5

特別純米直詰め【青】
「なるみ」ではなく「なるか」です。
とてもフレッシュでピチピチのやつでした。
浅草橋の酒ストリートで購入。

特定名称特別純米

原料米北雫

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年7月15日
カノン
3.5

辛口純米うすにごり火入れ。
ややにごってる。
ドライでキレの良い、青リンゴのようなちと渋みあるフルーティさ。
夏酒ということで軽い14度の、だが少し物足りないかな。

2021年6月26日
maxmorick
3.5

鳴海の風　辛口純米　直詰め生。

定番の夏酒を今年から辛口にリニューアルしたとか^ ^ とりあえずめちゃ青リンゴ！中でも本当にフレッシュで爽やかにジューシーなヤツ♪ こりゃあ確かに夏酒です^ ^ そんなに辛いという感じはないなかな？あくまでも爽やかなんで食事と合わせるとオリオンビールみたいな寄り添い方。こういうのもアリです^ ^

5日目。
軽い・爽やか・飲みやすい！洋梨とライチ。良くも悪くも日本酒飲んでる感は弱めなので、シチュエーションを考えてやりたいお酒です。純和風の田舎料理とか蕎麦には合わないかな^^;

7日目。
いや〜、驚くほど旨味がヌケましたよ^^; 米麹水って感じで、芳ばしい米感だけは伝わる水の如し。結局最後までそんなに辛口な感じもナシ。まぁ生酒なので1週間後の味まで保証されている必要は無いですね。開栓したら早めに飲みきるのが良さそうです。

特定名称純米

原料米ふさこがね

酒の種類生酒

2021年6月7日
mattari のむ夫
4.5

鳴海直詰め生【赤】/純米吟醸/直詰/生酒

初めての鳴海。
シュワシュワ発泡なのですがシュワというようジュワ～と深みのある果実感を感じるお酒。
プルーンの風味に近いかも、これは旨いです。
ラベルの説明から軽めのお味を想像していたのですが良い方向に裏切られました！
千葉酒最高ーです！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月5日