敷嶋(しきしま) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

敷嶋のクチコミ・評価

すけひろ
3.8

夏めく敷島季節限定酒
夏酒らしくスッキリ飲みやすい。
度数16%ほどのアルコール感はなくスルスルいけちゃう。
マスカットっぽいと言われたらそう感じる気もするけど、米の旨味が出てて旨いです。

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年8月4日
くろーばー
4.2

敷嶋　出羽燦々　特別純米　無濾過生原酒

高アルって言われると強み先行で、
繊細さなんてモノとは縁遠いって
でもね、このコなかなかにして小綺麗な造り

ミネラル感もたっぷりで、
甘さと酸味のバランスも程よい
これは飲みごたえありすぎます
甘さの爽やかさにも、是非注目して頂きたい
夏みかんを少し感じてます

冷酒 4.3
常温 4.0
お燗 4.2
炭酸 4.1

温度上がると雑味感ありますが、
個人的にはコレも割と好き
ただ、常温だとぼんやりして特徴が出ない
40°以上しっかりあっためるか、
がっつり冷やすか

キレイなままのこのコ呑み過ぎて、
フラっフラになりたいなら、、
ガッツリ冷やして呑むのがオススメ

炭酸だと苦味とクセが妙にハマりますが、
コレは万人ウケするかはちょい微妙
アル感が悪ノリします
微チリまでがヨシかな

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月29日
左近将監
4.1

敷嶋特別純米無濾過生原酒8号酵母
20240721

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年7月22日
左近将監
4.0

敷嶋純米吟醸夢山水生原酒
20240721

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒原酒

2024年7月22日
左近将監
4.0

敷嶋とKTとあいちのおこめ生酒
20240721

特定名称純米

原料米夢吟香

酒の種類生酒

2024年7月22日
仙臺四合
3.3

encounter KGR
夏めく

原料米山田錦

2024年7月20日
nao
4.0

敷嶋出羽燦々特純無濾過生原酒

含むと柑橘酸味
たっぷり旨味でガツンと
高アルで後半はキリッとキレる
しっかりと敷嶋の特徴的な味わい

去年は出羽燦燦だけ、クセが変に強く飲みにくかった印象
でも今年のは変なクセがなくなっていつもの敷嶋感で美味しい‼︎
でも調子に乗って飲むと次の日あかんやつ

コチラは友人と飲む際に頂いたお酒
最近ご無沙汰な敷嶋さん
やはり美味い&危険なお酒でギャンブル酒(゜∀゜)‼︎

#mentime
蓴菜蕎麦
毎年初夏に販売される蓴菜のお蕎麦
ぷるんぷるんジェルに覆われた不思議な植物
清涼感もありたまらぬ美味しさ
蓴菜は秋田名物らしいです

2024年7月10日
左近将監
3.9

敷嶋特別純米無濾過生原酒山田錦
20240623

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年6月28日
左近将監
4.0

敷嶋特別純米夏めく
20240623

特定名称特別純米

原料米山田錦

2024年6月24日
takashi.mazuru
4.5

夏めく純米酒山田錦 1650円
敷嶋の夏酒。酸エグ先行の甘酸っぱいマスカットのような爽やかな味わい。仄かに微発泡。コレ旨っ。ちょっと樽酒っぽい渋エグが良い感じ。梅雨のジメジメにも良き。コスパ加味してポイントアップ。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年6月23日