飛囀 （ひてん）

飛囀 TSUBAME

スー→少甘、酸酸〜少苦渋

酸〜、入りは少しNo.6みたい

飛囀　雛

甘さ控えめのライチのような、スッキリめのアクエリアスのような味わいでした。

美味しかったです◯

飛てんの貴醸酒初体験。
とはいえ、さっぱりとした甘さで初心者にはぴったり。

飛良泉　HAKUCHO
きれいな甘味から、酸味が独特な感じです。今の新しい日本酒という感じの味わいです。

飛囀 ハクチョウ Type-Aです。

今回も嬉しいすーさん便から🚚📦
初めてのやつ🆕✨

少し前に呑んでいて。
その日は、優しいsagi氏の雛レビューとシンクロしてた🐤🦢

•爽やかで軽快な口当たり
•リンゴというよりグレフルな爽やかな酸🍋
•酸強めにしては心地よい
•ほんのりレモンの苦み
•キレは爽快！
•軽くてスイスイ

冷蔵庫で発見した残り物のスライスチーズと合わせて抜群に合うよ🧀⤴😆

開栓！飛てん　雛　山廃X低アルＸNo.77酵母
日本酒度−14 酸度3
やわらかな甘さ優しいレモンの様な爽やかな酸スーッとキレ苦味無し♬
雛さんまたきてねぇ♬
みなさんも素敵な評価ですねぇ♬
今後買えなくなるかなぁ♩

飛良泉　飛囀　雛

アルコール度数12%（原酒）
香りは、レモンの果肉。
味は、レモン。酸味強めで甘酸っぱいです。低アルコールですが、旨みもあります。
マリネなどの酸味のある食べ物とペアリングで合います。白ワインに合う食べ物、に大体合いそうです。
洋食の食中酒としていいですね。

飛囀　-雛（HINA）-
株式会社飛良泉本舗


今日は暑かった秋田☀️
こちらのお酒をいただきます🙇

山廃✕低アル✕No.77酵母、キンキンに冷やして開栓🍶

香りはほぼ無しですね～笑
おー、これは飲みやすくて美味い✨
水っぽいと思ったのですが、まずは得意の？リンゴ酸系の酸味を感じ、その奥にしっかり山廃っぽさも感じ取れます👍

原酒ですがアル度12なので、物足りない方もいるかも知れませんけど、これからの暑い季節にピッタリのお酒と思いましたよ～(ﾟ∀ﾟ)

あっという間の２合消費🍶🍶
䴏（ツバメ）も美味いけど、高いからな～
このくらいの値段ならお手頃ですね～😆


今日は家族内でお祝い事もあり忙しい日でしたが、充実した１日でした😁
来週は有給休暇使って一人旅予定🚙💨
どんな旅になるのか今から楽しみじゃ〜💕


＃MEN　TIME
＃とんぼ庵（秋田市）
＃醤油らーめん（中盛）、レアチャーシュー丼
＃ここのお店は秋田市で１番美味いと思う
＃前の客につられレアチャーシュー丼頼んだけど大当たり
＃醤油もしょっぱ過ぎず旨味があって幸せの味
＃前回台湾まぜそば、次は普通のまぜそばか

飛良泉　飛囀　雛　HITEN HINA

美味い。メチャクチャ美味い。
以前から気になっていた飛良泉、口当たりは軽く、酸味が心地よい今時の味わい。低アルから来るこの軽さが今の節に丁度良い。
また好きな銘柄が増えた、出会えた事が一番嬉しい。

TSUBAME　山廃×高精白×No.77酵母。
レモンのようなジューシーな酸味、35%精米のスムーズな飲み口、ライトかつ深みある甘味旨み。
低アル故の飲みやすさと山廃の深み、そして大吟醸、この上ないですね。