東京 / 小澤酒造
3.82
レビュー数: 340
澤乃井といえば東京で一番古くて大手の酒蔵。俺の好みは旨口なのでラインナップの中から本地酒を購入。アタックはセメダイン臭。残念。旨口だけど苦さとドライ感が後から襲ってきた。香りもうすい。燗にしてみたけど、苦味は昇華されなかった。次はないな。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年10月27日
スーパーバリューで安くなっていたので購入(^^;。吟醸香はほとんどない。飲んだ後に苦味が残る。 しばらく寝かせて味が変わるかどうか。 感謝って何に感謝してるんだ?(^^; しばらくほっておいたら美味しくなりました(^^)v
特定名称 特別純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月21日
初の東京の地酒。 生もと造りらしい酸味とうっすらとバニラ系の香りが特徴。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年10月16日
澤乃井 本地酒 純米 十分日本酒感がありますが、意外と重くない後味!Tokyo Japan !どんな飲み方もいけると思います!
2018年9月10日
澤乃井の大吟醸って珍しい。テイストは甘く美味しい。水の良さも感じる。東京の低山登山で大人気の御岳付近の蔵。今週末は運動不足解消のため、御岳と日の出山でも登ろかな。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月7日
二子玉川のカマタ食堂さんで美味しいお刺身に合わせたのは、澤乃井純米大辛口。お刺身にも合うし一緒に食べた焼鳥にも合いました。スッキリした飲み口は飲みやすく、ぐいぐい行っちゃいますね(^_^)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2018年9月3日
初投稿です 東京に行った時にお土産として購入 キレが良く、スルスル飲めてしまうので 適量で止められないかも、カップで良かった(笑)
2018年9月2日
澤乃井 大辛口 2,8 昔の酒みたいな甘辛な味 お燗向き すみません、私の苦手な味なだけで不味いわけではありません。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2018年8月29日
にごり微発砲。 そこまで発砲感は強くない。 甘味は強いが、苦み辛みの余韻が残る。 夏には飲みやすい爽やかな印象。
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 発泡
2018年8月28日
実家にて夕飯に1杯。 無難な1杯。
2018年8月4日