OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

今宵の地酒は、千葉の「総乃寒菊／OCEAN 9９」です。
夏の限定酒ですが、このお酒は初呑みです。
それでは、いただきま～す。
甘～い。
最近では１番の甘味のアタックでした。
完熟桃のようなフルーティーで上品な甘さで始まり、やがてバランスよく酸味・辛味が訪れて落ち着きました。
流石に無濾過生原酒の大吟醸。綺麗な味わいにスイスイと呑めてしまいます。
９９(九十九)里の地平線の上に輝く星屑が見えました。

総乃寒菊　ocean99 橙海

安定の甘旨フルーティー。コスパも良い。

寒菊 純米吟醸
OCEAN 99 橙海 Arrival
「銀海-Departure-」「空海-Inflight-」「橙海 Arrival」のFright3部作。
旨みの残るドライな後味。
■アルコール：15度
■日本酒度　：-5
■酸度　　　：1.6
■アミノ酸度：1.0
■使用米　　：酒造好適米
■精米歩合　：55％

本年22本目です。
開栓直後の香り、一口目の柔らかいタッチといい虜になりました。
香りほど重くなくすいすいと杯が進みました。
今日はもつ鍋で頂いたのですが少し飲み過ぎました。

Ocean99 series ほしうみわStraight Sea 無濾過生原酒　純米大吟醸

甘いんだけれども、酸味も立って後味スッキリ。すいすい進んでしまいます。

それとは知らず購入。

飲んでみたら、ラベル買いしたわりには大成功！
サケタイムで調べてみると、『評判高いこの銘柄か！！』
納得、旨いはずだ！

これがラベル買いのやめられない魅力ですよね。
おれ、見る目あったな、、、って。

毎度、味の詳細なレポートができません。
でも旨いのは確かです！

超絶うまし！微炭酸でフルーティ！
見つけたら飲んだほうがいいです。
美味すぎて1時間で空いちゃいました...是非！

純米吟醸 Ocean99 橙海 -Arrival-

千葉のお酒はいいイメージがあるので、見つけるとつい買っちゃう。
一升瓶2,530円
微妙にピチピチしているのでうちの奥さんが好きなヤツ

寒菊は前回ビヨンドXを呑んで良い思い出が無いにも関わらず性懲りもなく呑む！
たった一度の過ちを許すのも男の器量！（誤ってんのはアンタだよ）
今回は如何にも夏なこの酒（もう、秋だろ）
総乃寒菊 純米吟醸 OCEAN99シリーズ 青海 Summer Sea 無濾過生原酒
開ける！注ぐ！嗅ぐ！ スッキリしてフルーティーな吟醸香！
甘くベリー系の香り、裏ラベルに有る林檎は・・・無いことも無いが、そんなにハッキリとは・・・
甘い葡萄、ライチ、イチゴっぽくあり、少しバニラ、但しスッキリ！みたいな
含むとチョット穏やかになり梨っぽい
口当たりはスッキリでサッパリ、香り同様の果実味
強くは無いが苦味と酸味、軽くドライな印象
甘みを感じるもののベタ甘では無く非常に呑みやすい！
ハッキリ言うと旨い！ アタシがいつも好んで呑む酒とは別ジャンルの酒
これこれで歓迎！スッキリ系のデザート酒
なのでアテには、珍しくも菓子系を
mattariのむ夫 さんに頂いたドライフルーツ羊羹
羊羹の甘さで苦味を強く感じるかとも思ったが、酸味の利き方が良くて気にならない
サッパリ口中を洗ってくれて相性良し！
日曜には、エースさんからの刺客を迎え撃たなくてはならないから今日は軽くデザートで済ませる、待ってろよ〜！呑んで食ってやる！