OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

白銀海

めっちゃ楽しみにしてました！

去年より低アル、去年より軽く、去年より甘く、去年よりガス弱め。
酒米や精米歩合も違うとのことですし、全く別のお酒ですね。
これはこれで美味しいです！

#これから★4.2とか4.3のレビューが増えてしまいそう

米を磨り潰したかのような風味。
米麹と乳酸菌のような厚みとコクと甘み。
ちょっとしぼりたて感、乳酸菌の風味、強いかな。。。
辛み苦みはなくて良い。

ocean99　無濾過一度火入原酒　橙海

うん、こちらの方が果実感？パイナップル感強い気がします。甘味の階層があって甘トロ系ですけど、ほのかな酸味、苦味で消えていきますので、軽やかな感じ！
一度火入なので、少し落ち着いてるのかな？？寒菊よりはかなりライトな印象です！！

OCEAN99 白銀海　にごり無濾過生原酒

アルコール度数13%
香りは、上品な白桃、ラフランス。
味は、上澄みはかなり甘いです。にごりと混ぜると少し落ち着き、いい塩梅の甘さです。香り同様ラフランスのようなフルーティーな味です。ただ、後味はスッキリなので飽きません。舌触りがシルキーです。
開栓初日でも、ガス感はゼロでした。
はじめて飲みましたが、美味しいですね。

角打ち大阪屋🍶

うっとりする甘く熟した香り、仄かなガス感、舌の奥に染み込むような甘旨さ、寒菊は本当に旨い。食事とはあまり合わないように感じるが、単体でいつまでも飲み続けられる。

開栓！白銀海　SNOW SEA
5,000,000石
クリーミー甘フワの香り♬
微炭酸甘さ際立って甘旨が広がり甘しまり♪
ブレンディット良これもまた楽しいなぁ🎶

OCEAN99 白銀海 -Snow Sea- にごり 無濾過生原酒
寒菊唯一のにごり酒、今年は買えました。含むと、ブドウのようなフレッシュな甘味に、シルキーな口当たりが合わさって、、、とっても美味しい。13度の低アルだけど、オリの複雑味があるので、しっかりした味わいです。そして良い意味で日本酒感がなく、ススッと入ります、、止まらないですね。雪だるまより甘さがストレートに出ている感じがします。穴開き栓のせいかガス感は無かったのですが、私は気になりませんでした。美味しかったです、来年も飲みたい1本になりました。

星海

寒菊 OCEAN99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒 純米大吟醸　めっちゃうめえええ、あまーーーい！なんじゃこらー？フルーティ甘い。結構リッチな感じ。スムーズ。角なし。開栓注意って言ってたけど、全然だった。にごりがないところとにごりのところ飲んだけど、実はにごりあった方が好きだった。もっと買わなきゃ。