千葉 / 寒菊銘醸
4.36
レビュー数: 1350
ジュースみたいにフルーティー、ゴクゴク飲めちゃう
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
2024年2月27日
うすにごり 旨みあり切れよし 旨し🎵
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月25日
凪 ピッチピッチフレッシュ、軽やかフルーティ 14-15度くらいの軽やかさ 噛みしめると甘酒のような麹っぼさを感じる @結
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月23日
日本酒庵 吟の杜🍶
寒菊 OCEAN99 凪-Spring Misty 純米大吟醸 無濾過生原酒 ほのかな甘味とフレッシュな酸味。 霞の様なうすにごり。 やわらかく、すっきりとした春酒です。
2024年2月18日
寒菊 OCEAN99 Series 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒 ボトルを見るとつい手にとってしまう寒菊のお酒。 華やかなマゼンダピンクのラベルに気分が上がり、更に裏の説明書で2月の季節感Maxに。 お味は寒菊らしい甘みがありつつ、苦みもまあまああり、安定の良バランス。 濃い味の料理に合う。 ちょっとしたツマミでグイグイ飲むのもお勧め。
寒菊 OCEAN 99 凪-Spring Misty- 精米歩合:50% アルコール度:15度 フレッシュな酸味にフルーティな甘味。 シャンパンのような発泡感に 柑橘系の甘味と爽やかな苦味の余韻が ゆっくり続きます。 奥行きのある旨味でイタリアンにピッタリな とても美味しいお酒でした。
原料米 北海道産きたしずく
酒の種類 生酒
Ocean99白銀海SnowSeaにごり無濾過生 寒菊は大好きな銘柄で日本酒に嵌るきっかけにもなりました。 白銀海は寒菊唯一の?しぼりたてのにごり酒でしかも作るのが2年目で圧倒的な完成度を誇る他の寒菊酒よりは劣ると思っていました。 確かに寒菊のにごりも美味しい。ミネラル感、フレッシュ感も抜群ですが寒菊ならもっと素晴らしいにごりを作れるとしか思えないんですよね➖ 素性が素晴らしいので来年も期待しています♪♪
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
意識しないと一気に飲み干しそうなくらいスッキリ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2024年2月17日
ocean99 凪 きたしずく うすにごり無濾過生原酒 去年は雄町の凪がすっごく美味しかったんですけど、今年はきたしずくになったんですね!寒菊よりも全体的にライトな造りのocean99。去年よりシャープな感じかな?でもピチ甘酸で絶対美味しいお酒!!!やっぱり美味しい