OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

1年熟成。美味い。

とても美味しかったです。
これがもし生ならもっと美味しいかも……(笑)

最近のイチオシ酒蔵の一つ寒菊。
オーシャン99もシリーズは違えど2.3回買ってるかな？？
今回は星海。無濾過生原酒ですね。
ちょっと甘さがキツめな印象。時間が経てば特にそうですね。

が、女性ウケしやすい飲みやすい日本酒。
バランスは良いですし、日本酒っぽさも少し残る。
まだまだ伸びる気がしますね！

大月サンにて

まだあったw
やや古酒感あったけど良いです⭕️
寒菊はやっぱり良酒ですね♪

OCEAN99 橙海 Arrival 純米吟醸 無濾過一度火入原酒
オーシャンシリーズの〆はこちら

パイナップルの上立ち香
ジューシーな甘味とジュワッとしたまろかな旨味

柔らかな酸味で後味スッキリ
寒菊このシリーズでいいかも

Ocean99 星海　純米大吟醸

やさしいガス感
そして大好きなパイナップル風味が口内にふわっと広がる

甘さもしっかりあって甘すぎず程よい酸もある
今年飲んだ中では最高に好みかも

チーズによく合いました

★★★★★…自分好み&個性的
★★★★…自分好み
★★★…普通に美味しくリピするかも
★★…美味しいけどリピはないかも
★…自分の好みではなかった

寒菊ocean99　橙海

蓋を固定しているプラスティックを剥がしたとたんにポンッっと蓋が飛んだ😳
注ぐとふわ～っと甘そうな香り。
そして期待を裏切らない甘味とジューシーさ。
酸味もあって爽やか。
日は短くなったけどまだまだ夏を引きずっている、今の時期にピッタリなお酒。
あまり脂がのっていない今年のサンマと合わせて気持ちだけでも秋に切り替え。

メモしておらず1月前に飲んだから、良く覚えておらずあっちからコピペ。OCEAN99シリーの星海。寒菊さんらしくオシャレにしっかり味のジューシーな甘みだけどさらりとして爽やかな余韻だったと思う。夏酒。

オーシャン99シリーズの橙海

投稿も多く、評価も高いし、寒菊さんの酒は大好きなので最初から間違えようのない鉄板パターン。あと予想通りか越えてくるかのどちらか。寒菊は純大シリーズを好んで飲んでましたので、まあ予想通りだろと思って飲んだら、越えてきました。
香り穏やかで、パイナップルと桃に柿をブレンドして発酵させたような甘さ、かといってくどくなく、濃いようで薄い甘さに感じて、飲みすすめるとやっと蓄積された苦味が出てくるというバランスのよさ。
1,600円(税込)。安い、美味いで甘いのが好きな人はこれを飲みましょう。おすすめです。
今まで30回くらいスルーしてました。
練馬のうえもさんにて。
【追記二日目】甘くて、しかもいい水感でスイスイと美味しい。辛口好きな人には不向きな感じはしますが、ツマミいらずで、リラックスしながら楽しむにはいい。くどくならないように香りが控え目なのもこの手の酒にはいい。
ぬる目の燗では、ミカンのような酸味が強くなり、また旨し。
【追記三日目】ピリッと辛味出てきた。それもまたよし。
嫁｢あんたのすすめる酒はみんな似てるよね、わからないよ｣だと。ごちそうさまでした。

OCEAN 99の純米大吟醸。精米歩合50%、アルコール分14度。彩來と一緒にネットで購入。無濾過生原酒らしく、濃厚でジューシーな甘味がある。切れ味もよく美味い。