OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

Ocean 99 あきあがり
トロピカルフルーツやヨーグルトの風味、甘め、ガス感、フレッシュ、寒菊らしい味わい。

OCEAN99 白銀海

名前がかっこいい。仙禽の雪だるまがあまり好みでなかったので、これも飲み比べで開けてしまった。

甘い。でも甘ったるくはない。九十九里浜から採れたミネラルを最大限に活かしているらしい。ミネラル、塩気とも言うし、ワインでもよく言うけど、ハッキリとした定義はない。

何となく、ミネラルがあって甘いけどスッキリとしたキレがあって美味しい気がする。低アルコールだけど薄くなくて、しっかり甘旨、ちょい苦、微炭酸で、ごくごく飲める。

癖がなく、うまく纏まっている優等生タイプのお酒。結局、お酒って個人の勝手なイメージの独断と偏見の好みで飲んでる気がした。

炭酸は思ったより弱め。オリは思ったより多め。なんかスイスイ飲めるなーと思ったら、13度なのね。

今シーズンもオーシャン99の搭乗開始というわけで、第一弾の白銀海を購入。来週は銀海も発売とのことですが、今年は精米歩合が55%→50%と純米大吟醸に。
去年は度数が15〜16度でしたが、今年は13度とグッと抑えて、非常に飲みやすくなったのは賛否が分かれるか？「シルキーで軽い、何度でもおかわりしてしまうような飲み口の一杯を目指しました」とは蔵元のコメントですが、これだけクイクイいけちゃうのはヤバい。
綺麗な見ために加えて、香りも華やかで微発泡と第一印象も抜群。キンキンに冷やしてワイングラスで洋食にもバッチリな感じで、これからのパーティ・シーズンに大活躍しそう。日本酒に慣れてない若手に飲ませたらウケるはず。
間違いなく昨年以上な逸品。良い週末になりそう…。

寒菊　
OCEAN99
橙海 -Arrival-
純米吟醸

橙海（とうみ）Arrival
美味しい‼︎
フレシュ、キラキラ、柑橘系の甘酸味
味わいショートでスイスイ飲んでしまう
飲み飽きない

@結

法事で出掛けたついでに、行ってみたかった酒屋さんへ。
品揃えが、、、素晴らしい。
どれも飲みた過ぎて店内をグルグル回るも、喪服で長居するのも怪しいので、角打で美味しかったこちら。
一升瓶で3000円切るってすごい！

穏やかな甘旨、間違いない美味しさ。
oceanはチリチリしたガス感好きなので4号瓶で早めに飲みきってしまうのだけど、一升瓶なので味の変化を楽しみたい。

OCEAN99 橙海 Arrival 無濾過一度火入原酒

甘酸ピチピチ余韻辛め。
味が濃くて旨い。

甘旨〜
後味がちょっと苦いというかグレープフルーツか