OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

OCEAN NINETY NINE 銀海
先日濁りバージョンも頂いた寒菊、頂きます！
寒菊らしいジューシーさフルーティさに、新酒だからなのか、フレッシュさも加わり大変美味しいです。
数日経つと少し甘さが先行する印象になったので、早めに飲みきるのがオススメかもですね。

寒菊 OCEAN99 Series 白銀海　Snow Sea 無濾過生原酒

ミーハーなわたくしは、寒菊のにごりという事でこれは絶対飲まないと言う事で何とかGETしました。

こちらも皆様のレビューですでに美味しいのは確定ですよね😄

開栓時のシュワシュワはまあまああります、にごらせて口に含むと、メチャうまぁぁ〜〜〜、アルコール13度でほど良い辛みでしまり、さすがのバランスでメチャうまぁぁ〜〜〜😍

大人のカルピスソーダを目指したとの事で、ドンピシャですって言っときます。

ライトな味わい。甘みとフックのバランスがステキ！

寒菊/OCEAN99 -銀海 Departure-/純米吟醸/無濾過/生原酒

お次は毎年始まりのDepartureです。
銀海はエクストラコールド❄がよしなのですがまずは庫内温度でいただきます。
うーん。。のぺーっとした平坦な甘みと酸味が続きます。。
こころが踊らない🙄。。
こんな時はエクストラコールド❄こと冷凍庫40分コース🌬️
あーこれこれ、グビグビ プッハー!!
甘味と酸味と苦味のバランスが👍
オッサン満足(^ω^)

寒菊/OCEAN99 -白銀海 Snow Sea-/純米吟醸/にごり/無濾過/生原酒

にごりの季節ですねー
寒菊の🦍🦍の活きはどうかな？

開栓は難なく終了。
意外に大人しめなので、まずは上澄みを。
マスカットとラフランスが入り混じった甘く澄んだピチピチとフレッシュな旨味😇
低アルの呑みごたえのなさは皆無😇😇
これは今まで一二を争う綺麗さと美味しさ😇😇😇
例えようがないのですが兎にかく美味しんです🤯

ひとしきり感動し終わった後はモロミダンシングの時間です。
蓋をしめてフリフリダンシング(^ω^)
上澄みは綺麗さと美味しさでしたが今度はシルキーなピチシュワ感。
これもまた美味しい(*´∀`)♪
来年は上澄みだけも発売してほしい🙏

『寒菊』OCEAN99 SEREAS にごり
アンチ『寒菊』。何本も『寒菊』は飲んだが、周りが騒ぐほどではない印象だったが、このにごりは◎。今年1年でBEST❗️

Ocean99 銀海 Departure　前のがスゴイ好きだったので、ニューシーズンってことで期待。ふむ。ふむ…。なんちょっと柑橘系？なんていうんだろ、美味しさはあるが、そんなに余韻がなく、香り、味わいともに甘さそこそこの甘酸かな。キレてスーッとしてる。

今話題の寒菊です。初めていただきました。
寒菊 OCEAN99 -銀海 Departure- 純米吟醸無濾過生原酒
フワッと香る軽やかでフルーティーな米の香り。
口に含むと、透き通るような甘さが広がります。
キレも良くスッキリしつつ、のみごたえのあるお酒です。
こんな甘い海に溺れてみたいです。

寒菊　ocean99　銀海
　無濾過生原酒

甘酸苦がフワッとしますけど、全体的に軽く、とても飲みやすいお酒だと思います！銀海と白銀海でしたら、白銀海の方が甘旨酸味が目立ってて好みかな？？

純米吟醸 銀海 -Departure- 無濾過生原酒