産土 （うぶすな）

産土　2023 穂増 四農醸
上品できれいな甘旨酸。飲みやすいお酒。新政より旨味があります。

開栓！　2023年12月♬
華やか微炭酸甘旨キレ綿菓子余韻音符
2日目　優しさ甘主張高ふくよか軽心地よい苦落ち着き♫
毎月頂けありがとう。

産土　穂増　五農醸

ちょっとお高めなお酒ですよね…
お久しぶりの産土さん、やっぱり美味しい！！飲み口軽めで甘味から入ってきますけど、ふわっと酸味で包んでくれて、上品にキレる感じ。お初の穂増さん、山田錦よりも甘味と旨味が輪郭クッキリ出てるかも

梨系のフルーティーな香りで、炭酸も強過ぎず、酸味で甘過ぎない絶妙なバランスです。また、甘旨を感じて最後に来るちょっとした苦味が日本酒を感じさせてくれる。いや～ウマい。いつの間にか飲みきってました。

開栓初日めちゃくちゃシュワシュワ！甘ーい、でもスッキリ♪
2日目、ピリピリシュワシュワうん、美味しい。
3日目、まだ少し泡感、しっかり甘め、でもスッキリ♬
主役級の強さではなく、水のような黒子でもなく、良い役者という感じがぴったりの良いお酒です。

製造年月2023.12

熊本県 花の香酒造 産土 二農醸

特定名称不明 和水産山田錦 生酛造り 生酒

精米歩合不明

alc.13℃


※二日目の感想
色合い・透明

香り・・柑橘系の香り

含み・・しゅわっと

味わい・柑橘系の爽やかな甘みと酸味

余韻・・わずかな苦味で切れる

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花の香桜花との飲み比べ。
初日はドライ、二日目からはいつもの産土。
飲みやすさはダンチでこちら。

はせがわ酒店🍶亀戸本店🍶

可もなく不可もないかな。美味しいのは美味しいけどこの値段ならこれ以上のお酒はたくさんある。
熊本出張の際たまたま行った酒屋の冷蔵庫に結構並んでた。

産土 2023 穂増 五農穣

本日はこちら♪
今日は低アル気分だったので入手したてのコレ
五農穣は初？四農穣と利き分ける自信ないけど
グラスには細かな気泡がびっしり
生酛らしい乳酸系の爽やか柑橘香
ピチシュワ感はやや控えめな気も
グレフル的渋酸のドライな締まりで杯が進む♪

産土　2023山田錦
二農醸　生酒
2024年1月21日購入
シュワシュワ感が楽しい
少し置くとジューシーに