東京 / 豊島屋酒造
4.11
レビュー数: 777
屋守 純米名取り 直汲み無調整生酒
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年8月5日
屋守 八反錦 純米おりがらみ生酒 1日目、初日微かに舌にピリピリ。 グレープフルーツの様な爽やか吟醸香。 酸味でスッとキレる。 とにかく飲みやすい。 常温に近づくと甘みと旨みがググッと。 余韻に少しのアルコール感でジュワッとキレる。 3日目、甘みと旨みが出て完熟グレープフルーツ。 キュッとした酸味の後スゥーと苦味できれる。 常温になってもスッキリフルーティー! だけどしっかりしたコクもあり。 終始嫌味のない後味で飲みやすい! また見かけたら他の米の種類のを試してみたいです。
2019年8月4日
今日の3杯目は、東京のお酒。 意外に美味し。これは、発見ですね。 飲みやすいし、コクもある。 お気に入りになりましたー
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年8月2日
屋守 純米 中取り 直汲み 無調整生 口に含んだ時に酸味と旨味がふわっと来ます。なるほど、皆さん美味しいと言うのもわかるわ~。バランスが取れた綺麗なお酒ですね。
2019年7月29日
屋守 純米中取り無調整 開栓直後はガス感があり華やかな感じの飲み口でした。少し重い感じですが旨味がたっぷりあり後味は甘さと辛さがバランス良く抜けていきます。個人的にはとても好みのお酒です。美味しいです。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2019年7月28日
屋守(おくのかみ)純米吟醸 無調整 心斎橋の立ち飲み「うなぎだに 」さんで。680円/90ml 2日連続でお店に行ったら顔を覚えられて「こちらがオススメです」と言われたので飲んでみました。 飲んだ瞬間甘味が来ます。甘味系です。ほのかに酸味と辛味。ラベル記載はありませんが、1回火入れのようです。無調整というのは無濾過原酒のことのようです。もうちょっと分かりやすい表記にして欲しい気もします。東京にも、美味しいお酒がありますね。
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月22日
初めての屋守。心地よい吟醸香、少しピリピリ、フレッシュな甘み、後味は濃いぃ感じ、そして長く続く弱めのエグ味/苦味(八反錦のせい?)。起伏のあるバランスの良い濃い目のお酒と思いました。これで1460円(税抜)は安いかも。
酒の種類 無濾過生原酒
2019年7月17日
屋守 純米吟醸 無調整生 雄町!極微発泡。 屋守は割りと飲んできたけど、雄町は初めて。屋守の飲みやすさはそのままに、雄町の力強さと旨味が加わって飲みやすい。ちょい甘、酸味なし、ほどほどに芳醇。濃すぎないからするすると飲めてしまう。疲れてるときにいいなー。
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月14日
屋守
2019年7月13日
屋守 純米中取り 直汲み生 仕込み24号 4.8 先月飲んだばかりなのに...あまりにも馬買ったので買うてもうた。。。 初日は結構舌にピリピりくるのだけど時間と共に落ち着いてに美味しくなるの。 一週間後、まだ少しピりっとするがかなり落ち着いてきている。この辺りが好きって言う人も多いかも。自分は二週間後くらいからが最強だと思う。米の甘み旨味と爽やかさが絶妙でキレもいいからいくらでも飲める。 他のレビューを見るとスペックが少しずつ違うようです。
酒の種類 無濾過 生酒
2019年7月8日