屋守(おくのかみ) - ページ45 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

utsurofu
4.0

屋守　純米直汲み無調整生酒
八反錦100%55%/50%16度±10.5 1.3
豊嶋屋酒造・東京都東村山市久米川町
これも華やかな鼻抜けねっとりした酸味甘味微発泡　軽めのジューシー感、なんだ?スムースにお洒落にキレる。美味しい。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月26日
str
4.0

備忘録として。
以前屋守の純米無調整中取りを飲み、価格の割に味、香りよく、期待しての純米吟醸無調整生を購入。
期待を裏切らない、濃厚さとキレの良さ。
口に含むとバナナの様な香り、喉元過ぎて、鼻に抜ける香りがなんとも言えない。期待を裏切らない屋守シリーズ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月18日
もびい
3.5

純米中取り無調整。軽い甘味苦味の軽微なフルーツ香+独特の米の風味のアタック。適度なボディの円やかな口当たりから弱めの酸味と角の無い辛味が広がりスルリと喉元を潤す。アフターは特徴的な後ひく米の風味。独特の風味だが比較的まろやかで和食の食中酒にいいかも。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月6日
スズ生酛
4.0

純米吟醸雄町無調整生酒直汲み

ずっと呑みたかった1本ですｱﾊｯo(*^▽^*)o
綺麗な雄町という印象です。
雄町好きには堪らない1本ではないでしょうか( ﹡･ᴗ･ )b
甘さがちょうどいい。コクもちょうどいい。

2020年1月5日
ごましおさん
4.0

屋守雄町純米吟醸

グレープフルーツの香りと甘み。
程よい丸みのある酸味。
鼻から抜けるスッキリした苦味とアルコール感。
美味しい！

日が経つにつれアルコール感がなくなり、まろやかな旨味UP！

グレープフルーツの香りと甘み。
まろやかな酸味と苦味と米の旨味。
食中酒としても◎

2020年1月5日
ゆう
3.5

甘みと旨味のある
すっきりしてて日本酒の後味。

2020年1月1日
takashi.mazuru
4.5

東京の屋守(おくのかみ)　純米おりがらみ生酒　広島産の八反錦
冬のスペシャル、にごり！文字通りオリが絡んでフレッシュだけど後味が複雑になってる。青リンゴのような風味で爽やかかと思いきや、後から良い意味でのエグみが来てゆっくりゆっくり消えていく。豆乳キムチ鍋と合わせても全然負けない力強い旨味。冬ならではの楽しみ。これはたまらん。鍋とのマッチングが素晴らしすぎる。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月30日
SYDmattsu
3.5

純米おりがらみ。八反錦、生酒。
フレッシュ且つジューシー、苦味を伴った長い余韻。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月30日
やすお
3.5

屋守（おくのかみ）
えっ、これでって感じかな
ネーミングと味がアンバランス(笑)
フレッシュで今時の味ですね……。
かなり前に呑んだ酒なものですから
インパクトの強かった記憶だけで
申し訳ありません。

2019年12月29日
麺魔
4.0

屋守仕込み四号純米おりがらみ生酒
濃い味で旨味たっぷり、後味は華やかな感じで少し重めなところが好みです。濃い味の料理にも合います。飲み過ぎてしまいそう笑

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月19日