屋守(おくのかみ) - ページ46 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

務め人苦弊死

酔ってて覚えてないです。。癖は無かったような。評価なしで。

2019年8月17日
家呑み大好き
4.0

久しぶりの八反錦。
ラベルのデザインも好きです。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月13日
ppy
3.5

屋守純米中取り無調整生八反錦

やや生老香、
フルーティでガス感が感じられた

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

2019年8月10日
☆Shige☆
4.5

東京都豊島屋酒造さんの純米中取り直汲み無調整生「屋守」

久しぶりの屋守。夏らしいブルーボトルに見入ってしまいました。
そして純米なのに磨きといいコスパもグッドです。

広島県産八反錦100% 麹米50% 掛米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓から涎が垂れるほどのフルーティな香り。
グラスに気泡が付くくらいの辛味を帯びたピチピチな酸味。
そして円やかなマスカット吟醸香。

スッキリしていて辛味と甘みは若干の甘みよりですがバランスも取れていて食前から食後までイケるお酒ですね。
特に今宵合わせたシンプル野菜と合います。
このテイストは魚系も肉系もイケると思います。
旨いですよ‼️

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月10日
anao
4.0

屋守純米名取り直汲み無調整生酒

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年8月5日
ごましおさん
4.5

屋守　八反錦　純米おりがらみ生酒

1日目、初日微かに舌にピリピリ。
グレープフルーツの様な爽やか吟醸香。
酸味でスッとキレる。
とにかく飲みやすい。
常温に近づくと甘みと旨みがググッと。
余韻に少しのアルコール感でジュワッとキレる。

3日目、甘みと旨みが出て完熟グレープフルーツ。
キュッとした酸味の後スゥーと苦味できれる。
常温になってもスッキリフルーティー！
だけどしっかりしたコクもあり。

終始嫌味のない後味で飲みやすい！
また見かけたら他の米の種類のを試してみたいです。

2019年8月4日
Kingのり
4.0

今日の3杯目は、東京のお酒。
意外に美味し。これは、発見ですね。
飲みやすいし、コクもある。
お気に入りになりましたー

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月2日
くまさん
4.0

屋守純米中取り直汲み無調整生
口に含んだ時に酸味と旨味がふわっと来ます。なるほど、皆さん美味しいと言うのもわかるわ～。バランスが取れた綺麗なお酒ですね。

2019年7月29日
麺魔
4.5

屋守純米中取り無調整
開栓直後はガス感があり華やかな感じの飲み口でした。少し重い感じですが旨味がたっぷりあり後味は甘さと辛さがバランス良く抜けていきます。個人的にはとても好みのお酒です。美味しいです。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年7月28日
525
4.0

屋守（おくのかみ）純米吟醸無調整

心斎橋の立ち飲み「うなぎだに」さんで。680円/90ml

2日連続でお店に行ったら顔を覚えられて「こちらがオススメです」と言われたので飲んでみました。

飲んだ瞬間甘味が来ます。甘味系です。ほのかに酸味と辛味。ラベル記載はありませんが、1回火入れのようです。無調整というのは無濾過原酒のことのようです。もうちょっと分かりやすい表記にして欲しい気もします。東京にも、美味しいお酒がありますね。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月22日