屋守(おくのかみ) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

takashi.mazuru
4.5

東京の屋守(おくのかみ)　純米おりがらみ生酒　広島産の八反錦
冬のスペシャル、にごり！文字通りオリが絡んでフレッシュだけど後味が複雑になってる。青リンゴのような風味で爽やかかと思いきや、後から良い意味でのエグみが来てゆっくりゆっくり消えていく。豆乳キムチ鍋と合わせても全然負けない力強い旨味。冬ならではの楽しみ。これはたまらん。鍋とのマッチングが素晴らしすぎる。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月30日
SYDmattsu
3.5

純米おりがらみ。八反錦、生酒。
フレッシュ且つジューシー、苦味を伴った長い余韻。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月30日
やすお
3.5

屋守（おくのかみ）
えっ、これでって感じかな
ネーミングと味がアンバランス(笑)
フレッシュで今時の味ですね……。
かなり前に呑んだ酒なものですから
インパクトの強かった記憶だけで
申し訳ありません。

2019年12月29日
麺魔
4.0

屋守仕込み四号純米おりがらみ生酒
濃い味で旨味たっぷり、後味は華やかな感じで少し重めなところが好みです。濃い味の料理にも合います。飲み過ぎてしまいそう笑

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月19日
惣Ｎ郎
4.0

純米無調整生直汲み
西日本が続いたのでたまには関東ということで、久しぶりのヤモリ印です。（仕込み一号の）おりがらみと数分迷った結果あえてこちらを購入。当月12月製造ですが仕込み四号とあり令和の新酒ではなさそう。でも生酒らしいシュワっとした発泡感と酸味、突出したものはありませんが純米の荒々しさもあり十分楽しめます。作さんの四合瓶シリーズにもちょっと似てるかも。コスパもいいですね。精米歩合麹米50% 掛米55％ ¥2886（税別）

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月14日
アン日本酒初心者
4.0

豊島屋酒造(東京東村山) 屋守おくのかみ純米中取り無調整火入れ
精米歩合：５５％アル度：１６度酒度：２.５酸度：１.３米：八反錦
味が濃く、酸味より苦味が勝っています。臭いは弱いですが、ドスンと来る米の味、強さを感じました。
４日後、苦味が弱くなり、甘さが強くなり、美味しくなりました。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月9日
urawa家飲み
4.0

屋守　純米無調整　ひやおろし
つくばのたがみ酒店で購入。
ひやおろしだけどジューシー&amp;amp;フルーティーな旨口な味。パイナップルかマスカットか？でも甘すぎるわけでなく心地よい余韻。ホント美味しい。
すっきり系ひやおろしが最近好みだったけど、やっぱり旨いものは旨い。
屋守のほかの酒を是非楽しみたい！と思うひとときでした。

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月5日
たけ
4.0

屋守の純米吟醸無調整、雄町のお酒です。
屋守の中でもバランス重視型でしょうか？
甘辛、旨味、スッキリ具合がちょうど良い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月15日
Taku golgo
3.5

5月のお酒。
美味しい〜

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

2019年11月3日
mach555
4.0

屋守　純米吟醸　広島県産八反錦100%使用。
精米歩合　50%　アルコール度数　16度。
東京都東村山市　豊島屋酒造
甘くておいしい純米吟醸酒。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

2019年10月29日